Bulletin Samara State Agricultural AcademyBulletin Samara State Agricultural Academy1997-32252782-4225Samara State Agrarian University100699Research ArticleQUALITY OF COW COLUSTRUM OF DIFFERENT HOLSTEIN BREED GENEALOGICAL LINESKaramayevaA. S.Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the department «Zootechnics»annakaramaeva@rambler.ruBakayevaL. N.Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the department «Technology of Production and Processing of Animal Products»bakaeva.lora@mail.ruKaramayevS. V.Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the department «Zootechnics»karamaevsv@mail.ruLapinG. V.Post-Graduate student of the Department «Zootechnics»lapin_grigoriy92@mail.ruFSBEI HE Samara SAUFSBEI HE Orenburg State Agricultural University1503202161404614022022Copyright © 2021, Karamayeva A.S., Bakayeva L.N., Karamayev S.V., Lapin G.V.2021The purpose of the research is the efficiency increase of breeding different genealogical lines of the Holstein cattle in the Middle Volga region natural and climatic conditions. The research was carried out at the Radna LLC up-to-date dairy complex in the Samara region. Holstein breed of genealogical lines: V. B. Aidial, R. Sovering, M. Chifteyn, S. T. Rokit were studied. It was found that the highest milk yield (8849 kg) was got from cows of the V. B. Aidial line, which surpassed the peers of the R. Sovering line by 5.7%, M. Chifteyn - by 12.9%, S. T. Rockit - by 8.5%. The value of milk yield and differences in milking capacity had an impact on the chemical composition and physical properties of colostrum. The highest content of dry matter and its components was observed in the colostrum of cows of the S. T. Rokit line (28.1%), compared with the colostrum of other lines, the difference was, respectively, 2.2; 0.6; 1.3%. Proteins are main and numerous components of colostrum. The protein content in the colostrum of S. T. Rokit breed was higher than in the colostrum of V. B. Aidial one by 1.1%, R. Sovering - by 0.3%, M. Chifteyn - by 0.9%, which, in turn, resulted in the content of immunoglobulins, provided a protective function of newborns. The value of milk yield and the quality of colostrum have a negative correlation. Based on the results obtained, it is recommended to pay more attention to the quality of colostrum and, in particular, to the content of immunoglobulins when conducting breeding in order to increase milk yield of cows.breedcowlinecolostrumcompositionimmunoglobulinsпородакоровалиниямолозивосоставиммуноглобулины[Дунин, И. М. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах РФ / И. М. Дунин, С. Е. Тяпугин, Р. К. Мещеров [и др.]. - М. : ВНИИплем, 2018. - 274 с.][Дунин, И. М. Племенные ресурсы голштинской породы скота: состояние и результаты использования / И. М. Дунин, С. Е. Тяпугин, Р. К. Мещеров [и др.] // Зоотехния. - 2019. - №5. - С. 8-11.][Матвеева, Е. А. Динамика численности и продуктивности молочного и молочно-мясного скота в Российской Федерации / Е. А. Матвеева, Е. Е. Тяпугин, Л. П. Боголюбова [и др.] // Молочное и мясное скотоводство. - 2020. - №8. - С. 3-6.][Карамаев, С. В. Разведение скота голштинской породы в Среднем Поволжье : монография / С. В. Карамаев, Л. Н. Бакаева, А. С. Карамаева [и др.]. - Кинель : РИО Самарской ГСХА, 2018. - 214 с.][Мкртчян, Г. В. Сравнительный анализ продуктивных качеств коров разного происхождения при внутрилинейном подборе / Г. В. Мкртчян, А. В. Бакай, Ф. Р. Бакай // Зоотехния. - 2019. - №9. - С. 5-7.][Мокин, А. В. Качественные показатели молозива и сохранность телят в первые недели жизни / А. В. Мокин, В. И. Цысь // Зоотехния. - 2010. - №7. - С. 22-23.][Карамаев, С. В. Качество молозива коров молочных пород с разным уровнем молочной продуктивности / С. В. Карамаев, Л. Н. Бакаева, В. А. Дёмин [и др.] // Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан. - 2019. - №3. - С. 72-84.][Ерёменко, О. Н. Содержание и кормление телят : монография / О. Н. Ерёменко. - Краснодар : КубГАУ, 2012. - 96 с.][Топурия, Л. Ю. Лечебно-профилактические свойства пробиотиков при болезнях телят : монография / Л. Ю. Топурия, С. В. Карамаев, И. В. Порваткин, Г. М. Топурия. - М. : Перо, 2013. - 160 с.][Conneely, M. Effect of feeding colostrum at different volumes and subsequent number of transition milk feeds on the serum immunoglobulin G concentration and health status of dairy calves / M. Conneely, D. P. Berry, R. Sayers, J. P. Murphy [et al.] // J. Dairy Sci. - 2014. - Vol. 97. - pp. 6991-7000.]