<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE root>
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="en"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">Bulletin Samara State Agricultural Academy</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="en">Bulletin Samara State Agricultural Academy</journal-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn publication-format="print">1997-3225</issn><issn publication-format="electronic">2782-4225</issn><publisher><publisher-name xml:lang="en">Samara State Agrarian University</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="publisher-id">22667</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en"><subject>Articles</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="article-type"><subject>Research Article</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title xml:lang="en">EFFEKTIVNOST' PROIZVODSTVA MOLOKA S ISPOL'ZOVANIEM L'NYaNOGO I RAPSOVOGO ZhMYKhOV</article-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЛЬНЯНОГО И РАПСОВОГО ЖМЫХОВ</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Varakin</surname><given-names>Aleksandr Tikhonovich</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Варакин</surname><given-names>Александр Тихонович</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>д-р с.-х. наук, проф. кафедры «Частная зоотехния»</p></bio><email>zootexnia@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Salomatin</surname><given-names>Viktor Vasil'evich</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Саломатин</surname><given-names>Виктор Васильевич</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>д-р с.-х. наук, проф. кафедры «Частная зоотехния»</p></bio><email>zootexnia@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Kharlamova</surname><given-names>Ekaterina Aleksandrovna</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Харламова</surname><given-names>Екатерина Александровна</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>канд. биол. наук, ст. преподаватель кафедры «Акушерство и терапия»</p></bio><email>zootexnia@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Varlamova</surname><given-names>Tat'yana Aleksandrovna</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Варламова</surname><given-names>Татьяна Александровна</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>магистрант</p></bio><email>zootexnia@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff1"><aff><institution xml:lang="en"></institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ</institution></aff></aff-alternatives><pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2018-09-15" publication-format="electronic"><day>15</day><month>09</month><year>2018</year></pub-date><volume>3</volume><issue>3</issue><issue-title xml:lang="en">VOL 3, NO3 (2018)</issue-title><issue-title xml:lang="ru">ТОМ 3, №3 (2018)</issue-title><fpage>30</fpage><lpage>34</lpage><history><date date-type="received" iso-8601-date="2020-03-10"><day>10</day><month>03</month><year>2020</year></date></history><permissions><copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2018, Varakin A.T., Salomatin V.V., Kharlamova E.A., Varlamova T.A.</copyright-statement><copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2018, Варакин А.Т., Саломатин В.В., Харламова Е.А., Варламова Т.А.</copyright-statement><copyright-year>2018</copyright-year><copyright-holder xml:lang="en">Varakin A.T., Salomatin V.V., Kharlamova E.A., Varlamova T.A.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="ru">Варакин А.Т., Саломатин В.В., Харламова Е.А., Варламова Т.А.</copyright-holder><ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/"/><license><ali:license_ref xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</ali:license_ref></license></permissions><self-uri xlink:href="https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/22667">https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/22667</self-uri><abstract xml:lang="ru"><p>Цель исследований - повышение эффективности производства молока при включении льняного и рапсового жмыхов в рационы высокопродуктивных молочных коров. Для проведения научно-хозяйственного опыта сформировали две группы высокопродуктивных молочных коров голштинской породы. За главный период научно-хозяйственного опыта, продолжительностью 75 дней, в среднем от каждой коровы II группы надоили натурального молока больше на 45,0 кг или 2,07%, чем от аналогов I группы. По содержанию жира в молоке, полученного от коров II группы (3,78%), по сравнению с аналогами из I группы (3,79%), существенных различий не было установлено. Содержание белка в молоке, полученном от коров II группы, было выше на 0,02%, чем в молоке аналогов I группы (3,28%). В среднем от каждой коровы II группы было надоено молока базисной жирности больше на 41,2 кг или 1,80%. Показатель количества продукции молочного жира, полученного от коров II группы, был больше, чем у аналогов I группы на 1,49 кг или 1,81%. За главный период опыта от коров II группы было получено молочного белка больше, чем от аналогов из I группы на 1,92 кг или 2,69%. Морфологические и биохимические показатели крови у животных обеих групп были в пределах физиологической нормы. Прибыль от реализации молока базисной жирности во II группе в расчете на 1 корову, в сравнении с I группой повысилась на 1135,0 руб. или 6,92%. Уровень рентабельности производства молока у коров II группы, в сравнении с I группой был выше на 2,9%. Согласно полученным результатам был сделан вывод о том, что для обеспечения полноценности рационов целесообразно с зоотехнической и экономической точек зрения использовать льняной и рапсовый жмыхи в кормлении высокопродуктивных молочных коров.</p></abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>коровы</kwd><kwd>рацион</kwd><kwd>жмыхи</kwd><kwd>производство</kwd><kwd>продуктивность</kwd><kwd>эффективность</kwd><kwd>молочная</kwd></kwd-group></article-meta></front><body></body><back><ref-list><ref id="B1"><label>1.</label><mixed-citation>Баймишев, Х. Б. Репродуктивные и продуктивные качества первотелок, полученных от коров в условиях интенсивной технологии / Х. Б. Баймишев, А. А. Перфилов, О. Н. Пристяжнюк, Н. Н. Едренин // Известия Самарской ГСХА. - 2009. - № 1. - С. 22-24.</mixed-citation></ref><ref id="B2"><label>2.</label><mixed-citation>Варакин, А. Т. Ресурсосберегающие технологии производства животноводческой продукции : монография / А. Т. Варакин, Д. К. Кулик, Е. А. Харламова [и др.]. - Волгоград : ФГБОУ ВО Волгоградский ГАУ, 2017. - 224 с.</mixed-citation></ref><ref id="B3"><label>3.</label><mixed-citation>Зайцев, В. В. Эффективность использования экструдированных комбикормов-концентратов в кормлении коров / В. В. Зайцев, В. А. Константинов, В. А. Корнилова // Международный научно-исследовательский журнал. - 2015. - № 10-3 (41). - С. 28-31.</mixed-citation></ref><ref id="B4"><label>4.</label><mixed-citation>Карамаев, С. В. Научные и практические аспекты интенсификации производства молока : монография / С. В. Карамаев, Х. З. Валитов, Е. А. Китаев. - Кинель : РИЦ СГСХА, 2009. - 252 с.</mixed-citation></ref><ref id="B5"><label>5.</label><mixed-citation>Коханов, А. П. Совершенствование селекционного стада коров голштинской породы / А. П. Коханов, М. А. Коханов, Н. В. Журавлев // Научные основы стратегии развития АПК и сельских территорий в условиях ВТО : мат. Международной науч.-практ. конф. - Волгоград : ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2014. - Том 1. - С. 292-296.</mixed-citation></ref><ref id="B6"><label>6.</label><mixed-citation>Николаев, С. И. Переваримость питательных веществ корма при использовании в рационах цыплят-бройлеров рыжикового жмыха и растительного концентрата, обогащенных бишофитом / С. И. Николаев, Р. Н. Муртазаева, Е. Ю. Гришина, Г. В. Волколупов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2016. - № 3 (43). - С. 117-123.</mixed-citation></ref><ref id="B7"><label>7.</label><mixed-citation>Хакимов, И. Н. Откормочные качества бычков при скармливании силоса, консервированного бактериальной закваской / И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2015. - № 1 (37). - С. 133-138.</mixed-citation></ref><ref id="B8"><label>8.</label><mixed-citation>Шмаков, П. Ф. Эффективность откорма бычков при использовании в рационах концентратных смесей со жмыхами масличных культур / П. Ф. Шмаков, И. А. Лошкомойников // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - 2008. - № 2. - С. 14-21.</mixed-citation></ref></ref-list></back></article>
