The purpose of researches is increase of milk productivity of Holstein cattle. The study was conducted on the basis of the dairy farm teaching and experimental farm «Kuban» of Krasnodar on cows-heifers of Holstein Black-and-White suit. The experimental group of cows were formed by animals belonging to the lines of Reflection Sovering, Viskonsin Admiral Back Led, Vis Backing Idea. Selection of animals into groups was carried out by random selection-which, by the groups-analogues. The first group (control) included animals belonging to the line Reflection Sovering 0198998, the second group (experimental) – line Wisconsin Admiral Buck Led 697789, the third group (experimental) – line Vis Backing Ideal 1013415. Comprehensive comparative study of the productivity and interior features of Holstein cattle of different breed lines was conducted. Histological examination of the cows skin of the experimental groups pathological changes of its structure were not detected. While well defined three components: epidermis, dermis, subcutaneous fat and muscle tissue. The dependence between the depth of hair follicles and productivity of the animal was shown. The minimum depth of the hair follicles is associated with potentially high productivity of animals. The higher productivity and expediency of the use of animals line Vis Backing Ideal in the modern industrial production of milk was proven. The obtained results complement the available data on the Holstein breed, and will allow professionals to make the right choice when breeding Holstein cattle.
Цель исследований – повышение молочной продуктивности голштинского скота. Исследования проводились на базе молочно-товарной фермы учебно-опытного хозяйства «Кубань» г. Краснодара на коровах-первотелках голштинской породы черно-пестрой масти. Подопытные группы коров формировались животными, принадлежащими к линиям Рефлекшн Соверинг, Висконсин Адмирал Бэк Лэд, Вис Бэк Айдиал. Подбор животных в группы производился случайной выборкой, методом групп-аналогов. В первую группу (контрольную) вошли животные, принадлежащие к линии Рефлекшн Соверинг 0198998, во вторую группу (опытную) – линии Висконсин Адмирал Бэк Лэд 697789, в третью группу (опытную) – линии Вис Бэк Айдиал 1013415. Проведено комплексное сравнительное изучение продуктивных и интерьерных особенностей скота голштинской породы разных линий. При гистологическом исследовании кожи коров подопытных групп патологических изменений ее структуры не выявляли. При этом хорошо определялись три ее компонента: эпидермис, дерма, подкожная жировая и мышечная ткань. Установлена зависимость между глубиной залегания волосяных луковиц и продуктивностью животного. Минимальная глубина залегания волосяных луковиц связана с потенциально высокой продуктивностью животных. Доказана более высокая продуктивность и целесообразность использования животных линии Вис Бэк Айдиал в современных промышленных условиях производства молока. Полученные результаты исследования дополняют имеющиеся данные о голштинской породе, и позволят специалистам делать правильный выбор при разведении голштинского скота.