Bulletin Samara State Agricultural AcademyBulletin Samara State Agricultural AcademyИзвестия Самарской государственной сельскохозяйственной академии1997-32252782-4225Samara State Agrarian University22803ArticlesСтатьиResearch ArticleTHE EFFICIENCY OF UTILIZATION OF NUTRIENTS AND ENERGY OF BLACK-MOTLEY BREEDЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ РАЦИОНОВ БЫЧКАМИ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ БИОДАРИНDolzhenkovaGalina MikhaylovnaДолженковаГалина Михайловна

профессор; кандидат сельскохозяйственных наук; доцент; кафедра «Технология мяса и молока»

bgau@ufanet.ruGalievaZul´fiya AskhatovnaГалиеваЗульфия Асхатовна

доцент; кандидат сельскохозяйственных наук; доцент; кафедра «Технология мяса и молока»

zulfia2704@mail.ruBashkir State Agrarian UniversityБашкирский государственный аграрный университет1509201613VOL 1, NO3 ()ТОМ 1, №3 (2016)404510032020Copyright ©; 2016, Dolzhenkova G.M., Galieva Z.A.Copyright ©; 2016, Долженкова Г.М., Галиева З.А.2016Dolzhenkova G.M., Galieva Z.A.Долженкова Г.М., Галиева З.А.https://creativecommons.org/licenses/by/4.0https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/22803

The purpose of the research is improving the efficiency of energy utilization of diets for Black-motley breed bull-calves through the use of probiotic drug Biogaran.The experiment was conducted in SPK-collective farm «Heroi» Chekmagushevsky district in the Republic of Bashkortostan. Group formation was carried out according to the principle of analogues taking into account breed, sex, age and body weight. 4 groups were formed of 6-month-old bull-calves of Black-motley breed and control (I) and 3 experimental (II, III and IV) for 15 heads each. In the diets of young II, III and IV groups in addition to the basic diet were injected with 3.5 g; 7.0 and 10.0 g of probiotic feed additive Biodarin per 1 kg of concentrated feed. Animals treated with the drug at a dose of 7.0 g/kg of concentrated feed, in comparison with their peers of the control group better digested dry matter by 1,64% (P<0.01), organic – 1,25% (P<0.05), crude protein – 2.97% (P<0.05), crude fiber – 1,53% (P<0.05) and BEV – 2.64% (P<0.05). Using in feed rations of large horned livestock young growth feed additive «Biodarin» has positive effect for energy metabolism: energy interchancing increased by 1.02-1.79 per cent, the energy gain is increased by 10.96-of 19.72%.

Цель исследования – повышение эффективности использования энергии рационов для бычков черно-пестрой породы путем применения пробиотического препарата Биодарин. Опыт проводился в СПК-колхоз «Герой» Чекмагушевского района Республики Башкортостан. Формирование групп проводили по принципу аналогов с учетом породы, пола, возраста и живой массы. Было сформировано 4 группы 6-месячных бычков черно-пестрой породы – контрольная (I) и 3 опытные (II, III и IV) по 15 голов в каждой. В рационы молодняка II, III и IV групп дополнительно к основному рациону вводили 3,5; 7,0 и 10,0 г пробиотической кормовой добавки Биодарин на 1 кг концентрированного корма. Животные, получавшие препарат в дозе 7,0 г/кг концентрированного корма, по сравнению со сверстниками контрольной группы лучше переваривали сухое вещество на 1,64% (Р<0,01), органическое – на 1,25% (Р<0,05), сырой протеин – на 2,97% (Р<0,05), сырую клетчатку – на 1,53% (Р<0,05) и БЭВ – на 2,64% (Р<0,05). Использование в раци-онах кормления молодняка крупного рогатого скота кормовой добавки Биодарин оказывает положительное влияние на обмен энергии: обменность валовой энергии повышается на 1,02-1,79%, энергия прироста увеличивается на 10,96-19,72%.

calvesdigestibilitynutrientsenergydietsбычкипереваримостьпитательные веществаэнергиярационыМироненко, С. И. Мясные качества чёрно- пёстрого скота и его помесей / С. И. Мироненко, В. И. Косилов // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. – 2010. – №2. – С. 68-69.Боголюбова, Н. В. Процессы пищеварения и переваримость питательных веществ у откармливаемых бычков при использовании синтетических азотистых соединений с цеолитами / Н. В. Боголюбова, Е. В. Дол-гошева // Известия Самарской ГСХА. – 2015. – № 1. – С. 81-85.Вагапов, Ф. Ф. Качественные показатели мясной продуктивности молодняка при скармливании кормовой добавки / Ф. Ф. Вагапов, Р. С. Юсупов // Известия Самарской ГСХА. – 2015. – №1. – С. 125-127.Миронова, И. В. Переваримость коровами основных питательных веществ рационов коров черно-пестрой породы при использовании в кормлении пробиотической добавки Ветоспорин-актив / И. В. Миронова, В. И. Косилов // Известия Оренбургского ГАУ. – 2015. – № (2) 52. – С. 143-146.Черненков, Е. Н. Динамика изменения мясной продуктивности кроликов при использовании в рационе пробиотической добавки биогумитель / Е. Н. Черненков, А. Я. Гизатов // Известия Самарской ГСХА. – 2014. – №1. – С. 128-131.Семерикова, А. И. Рост и развитие бычков симментальской породы при введении в рацион пробиотической добавки «Ветоспорин-суспензия» / А. И. Семерикова, И. В. Миронова // Известия Самарской ГСХА. – 2013. – №1. – С. 85-89.Валитова, А. А. Повышение качества молока коров черно-пестрой породы за счет применения пробиотической добавки «Ветоспорин-актив» / А. А. Валитова, И. В. Миронова, И. М. Файзуллин // Известия Самарской ГСХА. – 2014. – №1. – С. 82-85.Гизатова, Н. В. Динамика роста и развития телок казахской белоголовой породы при использовании в рационе кормления кормовой добавки Биодарин // Известия Самарской ГСХА. – 2016. – №1. – С. 27-29.Косилов, В. И. Эффективность использования питательных веществ рационов бычками черно-пестрой породы и ее двух-, трехпородных помесей / В. И. Косилов, И. В. Миронова, А. В. Харламов // Известия Орен-бургского ГАУ. – 2015. – № (2) 52. – С. 125-128.Косилов, В. И. Потребление питательных веществ и баланс азота у коров черно-пестрой породы при введении в их рацион пробиотического препарата «Ветоспорин-актив» / В. И. Косилов, И. В. Миронова // Известия Оренбургского ГАУ. – 2015. – № (3) 53. – С. 122-124.