Graduate Student of the Department «Production of Animal and Water Products»
соискатель кафедры «Производство продукции животноводства»
Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the Department «Zootechnia»
д-р с.-х. наук, проф., зав. кафедрой «Зоотехния»
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Department «Zootechnia»
канд. биол. наук, доцент кафедры «Зоотехния»
The aim of the research is increasing of the productive period of cows on modern milk manufacturing complexes. The new intrabreed type of the middle Volzhsky Black and White culled cattle for various reasons from the herd between 2016 and 2018 were studied. All animals for further statistical processing of the studied indicators were divided into four groups taking into account the type of stress resistance according to E. P. Kokorina method in the modification described by E. N. Letyagina. Studies have shown that all hematological indices decrease as cows become stress resistant, with the exception of leukocyte content. Increase of leukocyte concentration in blood by 6.8-41.9% is most likely a protective reaction of organism. Different reactivity of cows against stress affects the natural resistance of their bodies. The reduction of BASK by 3.2-10.5%, LASK - by 3.5-9.0%, FUNK - by 1.8-7.3% has been established. At decrease of stress resistance the immunoglobulin concentration in blood is reduced: IgG - by 3.9-11.2%, IgM - by 1.1-22.5%, IgA - by 3.4-24.1%. The results of the studies showed that cows of type I of stress resistance dominated over their herdmate with high stress resistance in life expectancy by 262.6-1264.8 days (11,6-100%; P<0.05-0.001), by duration of productive lactation 0.2-2.5 (4.7-125%; P<0.001), average for lactation per 487-2175 kg of milk (8.5-53.6%; P<0.05-0.001), lifetime yield - per 3340-19924 kg of milk (13.5-245.5%; P<0.01-0.001), by yield per 1 day of life - per 0.2-4.7 kg (1.8-73.4%; Р<0.001), for 1 day of a lactation - on 2.3-5.5 kg (13.9-41.4%; Р<0.001). On the basis of this, it is recommended to complete the «selection core» of the herd with animals of types I and II of stress resistance. When breeding type II stress resistant breed, it is necessary when selecting servicing bulls pay additional attention to the milk productivity of their mothers.
Цель исследований - увеличение продолжительности периода продуктивного использования коров на современных комплексах по производству молока. Объект исследований - коровы вновь создаваемого внутрипородного средневолжского типа черно-пестрой породы, выбракованные по разным причинам из стада в период с 2016 по 2018 гг. Все животные для дальнейшей статистической обработки изучаемых показателей были разделены на четыре группы с учетом типа стрессоустойчивости по методике Э. П. Кокориной в модификации, описанной Е. Н. Летягиной. Установлено, что все гематологические показатели снижаются по мере повышения у коров стрессоустойчивости, за исключением содержания лейкоцитов. Повышение концентрации лейкоцитов в крови на 6,8-41,9%, вероятно, является защитной реакцией организма. Различная реактивность коров к действию стресс-факторов оказывает влияние на естественную резистентность их организма. Установлено снижение БАСК на 3,2-10,5%, ЛАСК - на 3,5-9,0%, ФАНК - на 1,8-7,3%. При снижении стрессоустойчивости уменьшается концентрация в крови иммуноглобулинов: IgG - на 3,9-11,2%, IgM - на 1,1-22,5%, IgA - на 3,4-24,1%. Исследования показали, что коровы I типа стрессоустойчивости превосходили своих сверстниц с высокой стрессоустойчивостью по продолжительности жизни на 262,6-1264,8 дня (11,6-100%; Р<0,05-0,001); по продолжительности периода продуктивного использования - на 0,2-2,5 лактации (4,7-125%; Р<0,001); по величине удоя в среднем за лактацию - на 487-2175 кг молока (8,5-53,6%; Р<0,05-0,001); по величине пожизненного удоя - на 3340-19924 кг молока (13,5-245,5%; Р<0,01-0,001); по удою в расчете на 1 день жизни - на 0,2-4,7 кг (1,8-73,4%; Р<0,001), на 1 день лактации - на 2,3-5,5 кг (13,9-41,4%; Р<0,001). Рекомендуется «селекционное ядро» стада комплектовать животными I и II типов стрессоустойчивости. При использовании коров II типа стрессоустойчивости при подборе быков-производителей необходимо уделять дополнительное внимание молочной продуктивности их матерей.