Bulletin Samara State Agricultural AcademyBulletin Samara State Agricultural AcademyИзвестия Самарской государственной сельскохозяйственной академии1997-32252782-4225Samara State Agrarian University56818810.55170/19973225_2023_8_2_38VETERINARY MEDICINE AND ZOOTECHNICSВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯUnknownFeatures of the colostral immunity formation in calves with different volumes of the first portion of colostrumОсобенности формирования колострального иммунитета у телят при разном объеме первой порции молозиваhttps://orcid.org/0000-0002-0131-5042KaramaevaAnna S.КарамаеваАнна Сергеевна
Russian Federation

Candidate of Biological Sciences, Associate Professor

кандидат биологических наук, доцент

annakaramaeva@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0003-2930-6129KaramaevSergey V.КарамаевСергей Владимирович
Russian Federation

Doctor of Agricultural Sciences, Professor

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

KaramaevSV@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-7632-252XValitovHaidar Z.ВалитовХайдар Зуфарович
Russian Federation

Doctor of Agricultural Sciences, Professor

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

valitov1958@rambler.ruSamara State Agrarian UniversityСамарский государственный аграрный университет140820238238440908202309082023Copyright ©; 2023, Karamaeva A.S., Karamaev S.V., Valitov H.Z.Copyright ©; 2023, Карамаева А.С., Карамаев С.В., Валитов Х.З.2023Karamaeva A.S., Karamaev S.V., Valitov H.Z.Карамаева А.С., Карамаев С.В., Валитов Х.З.https://creativecommons.org/licenses/by/4.0https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/568188

The purpose of the research is to improve the technology of milking colostrum to newborn calves in dairy cattle breeding. The object of the study is newborn calves of the Holstein breed. In the first experiment, five groups were formed from newborn calves, before the colostrum was drunk, with an interval of 3-4 kg live weight: l gr. – 29-31 kg (n=4), ll gr. – 32-34 kg (n=7), lll gr. – 35-38 kg (n=21), IV gr. – 43-46 kg (n=24), V gr. – 43-46 kg (n=9). It was found that the volume of abomasum and the amount of colostrum consumed during the first watering changes in calves born with different live weight. At the same time, the amount of actually extracted colostrum increases by 9.0-55.6%, the true volume of abomasum by 3.8-37.5%, and the volume of abomasum relative to the live weight of the calf, on the contrary, decreases by 2.4-9.5%. For the 2nd experiment, 40 calves with a live weight from 38 to 42 kg (an average of 40 kg) were selected from newborn calves, which were divided into 4 groups of 10 heads each equivalent in live weight. The calves were given the first portion of colostrum, varying in volume: l gr. – 2.0 l, ll gr. – 2.5 l, lll gr. – 3.0 l, IV gr. – 3.5 l, taking into account actual consumption. In calves with the same live weight, when drinking different amounts of colostrum, the volume of actually drunk colostrum relative to live weight increases by 1.2-1.9%, and the occupancy of the abomasum by 15.6-25.0%. As a result, the rate of transition of immunoglobulins from colostrum into the blood decreases, and their concentration in the blood 6 hours after drinking the first portion of colostrum in calves with abomasum occupancy of more than 80% decreases by 4.0-13.5%. This leads to a decrease in the quality of colostral immunity and an increase in the morbidity of calves in the first month after birth by 30-50%. Therefore, the volume of the first portion of colostrum should be 5-6% of the live weight of a newborn calf.

Цель исследований – совершенствование технологии выпаивания молозива новорожденным телятам в молочном скотоводстве. Объект исследования – новорожденные телята голштинской породы. В первом опыте из новорожденных телят, до выпаивания молозива, были сформированы пять групп с интервалом по живой массе 3-4 кг: l гр. – 29-31 кг (n=4), ll гр. – 32-34 кг (n=7), lll гр. – 35-38 кг (n=21), IV гр. – 43-46 кг (n=24), V гр. – 43-46 кг (n=9). Установлено, что у телят, родившихся с разной живой массой, относительно этого показателя изменяется объем сычуга и количество молозива, потребленного при первом выпаивании. При этом количество фактически выпитого молозива увеличивается на 9,0-55,6%, истинный объем сычуга на 3,8-37,5%, а объем сычуга относительно живой массы теленка, наоборот, у уменьшается на 2,4-9,5%. Для 2-го опыта из новорожденных телят были отобраны 40 бычков с живой массой от 38 до 42 кг (в среднем 40 кг), которых разделили на 4 равнозначные по живой массе группы по 10 голов в каждой. Телятам выпаивали первую порцию молозива, разную по объему: l гр. – 2,0 л, ll гр. – 2,5 л, lll гр. – 3,0 л, IV гр. – 3,5 л с учетом фактического потребления. У телят с одинаковой живой массой, при выпаивании разного количества молозива, объем фактически выпитого молозива относительно живой массы увеличивается на 1,2-1,9%, а заполняемость сычуга на 15,6-25,0%. В результате скорость перехода иммуноглобулинов из молозива в кровь уменьшается, а их концентрация в крови через 6 ч после выпойки первой порции молозива у телят с заполняемостью сычуга более 80% снижается на 4,0-13,5%. Это приводит к снижению качества колострального иммунитета и увеличению заболеваемости телят в первый месяц после рождения на 30-50%. Поэтому, объем первой порции молозива должен составлять 5-6% живой массы новорожденного теленка.

newborn calvescolostrumdrinking rateabomasum volumeimmunitymorbidityноворожденные телятамолозивонорма выпойкиобъем сычугаиммунитетзаболеваемостьGorelik, A. S. & Gorelik, O. V. (2016). The quality of colostrum and milk when using the drug Albit-Bio. Kormoproizvodstvo (Fodder Production), 12, 12–16 (in Russ.).Горелик А. С., Горелик О. В. Качество молозива и молока при применении препарата Альбит-Био // Кормопроизводство. 2016. №12. С. 12–16.Donnik, I. M., Neverova, O. P. & Gorelik, O. V. (2016). Quality of colostrum and safety of calves in con-ditions of natural enterosorbents use. Agrarnyi vestnik Urala (Agrarian Bulletin of the Urals), 149(7), 43–52 (in Russ.).Донник И. М., Неверова О. П., Горелик О. В. Качество молозива и сохранность телят в условиях использования природных энтеросорбентов // Аграрный вестник Урала. 2016. №7(149). С. 43–52.Kostenko, V. (2013). Colostrum quality and calf health. Vestnik Nacional'nogo universiteta bioresursov i prirodopol'zovaniya Ukrainy (Bulletin of the National University of Bioresources and Environmental Man-agement of Ukraine), 1, 19–26 (in Russ.).Костенко В. Качество молозива и здоровье теленка // Вестник Национального университета био-ресурсов и природопользования Украины. 2013. №1. С. 19–26.Ovcharenko, E. V. & Ivanov, A. A. (2012). Properties and use of colostrum in animal husbandry and medicine. Physiological and biochemical aspects. Problemy biologii produktivnykh zhivotnykh (Problems of productive animals biology), 1, 16–26 (in Russ.).Овчаренко Э. В., Иванов А. А. Свойства и использование молозива в животноводстве и меди-цине. Физиолого-биохимические аспекты // Проблемы биологии продуктивных животных. 2012. №1. С. 16–26.Samburov, N. V. & Palaus, I. L. (2014). Cow colostrum, its composition and biological properties. Vest-nik Kurskoi gosudarstvennoi seliskohoziaistvennoi akademii (Vestnik of Kursk State Agricultural Acade-my), 2, 21–23 (in Russ.).Самбуров Н. В., Палаус И. Л. Молозиво коров, его состав и биологические свойства // Вестник Курской ГСХА. 2014. №2. С. 21–23.Eremenko, O. N. (2012). Maintenance and feeding of calves. Krasnodar: KubSAU (in Russ.).Еременко О. Н. Содержание и кормление телят. Краснодар : КубГАУ. 2012. 96 с.Karamaev, S. V., Bakaeva, L. N., Karamaeva, A. S. & Soboleva, N. V. (2020). The quality of colostrum and the influence of genetic and paratypical factors on it. Kinel : PC Samara SAU (in Russ.).Карамаев С. В., Бакаева Л. Н., Карамаева А. С., Соболева Н. В. Качество молозива и влияние на него генетических и паратипических факторов : монография. Кинель : РИО Самарского ГАУ, 2020. 185 с.Lyusin, E. A. (2017). Let's keep calves healthy: treatment and prevention of diseases of the gastrointes-tinal tract. Molochnoe i miasnoe skotovodstvo (Dairy and Beef Cattle Farming), 6, 36–37 (in Russ.).Люсин Е. А. Сохраним здоровье телят: лечение и профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта // Молочное и мясное скотоводство. 2017. №6. С. 36–37.Technological requirements for raising calves: recommendations (2014). Belorusskoe sel'skoe hozyajstvo (Belarusian Agriculture), 32 (in Russ.).Технологические требования по выращиванию телят: рекомендации // Белорусское сельское хо-зяйство. 2014. 32 с.Trofimov, A., Timoshenko, V. & Muzyka, A. (2018). How to raise a healthy calf: the first minutes of life and the colostrum period. Belorusskoe sel'skoe hozyajstvo (Belarusian Agriculture), 130 (2), 8–14 (in Russ.).Трофимов А., Тимошенко В., Музыка А. Как вырастить здорового теленка : первые минуты жизни и молозивный период // Белорусское сельское хозяйство. 2018. №2(130). С. 8–14.Bogomolova, O. A., Klyukina, V. I. & Fedorov, Yu. N. (2014). Immunobiological usefulness of cow milk and methods of its evaluation. Scientific bases of production and quality assurance of biological prepara-tions for agriculture '14: Materials of the International Scientific and Practical Conference. (pp. 482–486). Shchelkovo (in Russ.).Богомолова О. А., Клюкина В. И. Федоров Ю. Н. Иммунобиологическая полноценность молозива коров и методы ее оценки // Научные основы производства и обеспечения качества биологических препаратов для АПК : материалы Международной научно-практической конференции. Щелково, 2014. С. 482–486.Karamaev, S. V., Topuria, G. M. & Bakaeva, L. N. et al. (2013). Adaptive features of dairy cattle breeds. Kinel: PC Samara SAA (in Russ.).Карамаев С. В., Топурия Г. М., Бакаева Л. Н. и др. Адаптационные особенности молочных пород скота : монография. Кинель : РИЦ СГСХА, 2013. 193 с.Kutafina, N. V. & Medvedev, I. N. (2015). Dynamics of physiological indicators of calves in early onto-genesis. Zootekhniya (Zootechniya), 3, 25–27 (in Russ.)Кутафина Н. В., Медведев И. Н. Динамика физиологических показателей телят в раннем онтоге-незе // Зоотехния. 2015. №3. С. 25–27.Colostrum. Colostrum immunoglobulins. The quality and norms of feeding colostrum to newborn calves (2010). Grodno: Grodno SAU (in Russ.).Молозиво. Иммуноглобулины молозива. Качество и нормы скармливания молозива новорожден-ным телятам : научно-практические рекомендации. Гродно : ГГАУ, 2010. 99 с.Topuria, L. Yu., Karamaev, S. V., Porvatkin, I. V. & Topuria, G. M. (2013). Therapeutic and prophylactic properties of probiotics in diseases of calves. Moscow: Pero (in Russ.).Топурия Л. Ю., Карамаев С. В., Порваткин И. В., Топурия Г. М. Лечебно-профилактические свой-ства пробиотиков при болезнях телят. М. : Перо, 2013. 160 с.Fedorov, Yu. N., Klyukina, V. I., Bogomolova, O. A. & Romanenko, M. N. (2018). Colostrum and passive immunity in newborn calves. Rossijskij Veterinarnyj zhurnal (Russian Veterinary Journal), 6, 20–24 (in Russ.).Федоров Ю. Н., Клюкина В. И., Богомолова О. А., Романенко М. Н. Молозиво и пассивный имму-нитет у новорожденных телят // Российский Ветеринарный журнал. 2018. №6. С. 20–24.Kharitonov, L. V., Kharitonova, O. V. & Sofronova, O. V. (2016). Enhancement of colostral immunity of calves. Molochnoe i miasnoe skotovodstvo (Dairy and Beef Cattle Farming), 7, 30–32 (in Russ.).Харитонов Л. В., Харитонова О. В., Софронова О. В. Повышение колострального иммунитета те-лят // Молочное и мясное скотоводство. 2016. №7. С. 30–32.Shaidullin, R. R. & Ganiev, A. S. (2017). Complex effect of polymorphism of CSN3 and DGATI genes on milk productivity of black-and-white cattle. Vestnik Uliianovskoi gosudarstvennoi seliskokhoziaistvennoi akademii (Vestnik of Ulyanovsk state agricultural academy), 37(1), 156–159 (in Russ.).Шайдуллин Р. Р., Ганиев А. С. Комплексное влияние полиморфизма генов CSN3 и DGATI на мо-лочную продуктивность черно-пестрого скота // Вестник Ульяновской государственной сельскохо-зяйственной академии. 2017. №1(37). С. 156–159.