<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE root>
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="other" dtd-version="1.2" xml:lang="en"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">Bulletin Samara State Agricultural Academy</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="en">Bulletin Samara State Agricultural Academy</journal-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn publication-format="print">1997-3225</issn><issn publication-format="electronic">2782-4225</issn><publisher><publisher-name xml:lang="en">Samara State Agrarian University</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="publisher-id">568190</article-id><article-id pub-id-type="doi">10.55170/19973225_2023_8_1_45</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en"><subject>VETERINARY MEDICINE AND ZOOTECHNICS</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru"><subject>ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="article-type"><subject>Unknown</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title xml:lang="en">Productivity of crossbred young beef cattle</article-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Продуктивность кроссбредного молодняка мясного скота</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-1640-8436</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Khakimov</surname><given-names>Ismagil N.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Хакимов</surname><given-names>Исмагиль Насибуллович</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="en"><p>Doctor of agricultural Sciences, Professor</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>доктор сельскохозяйственных наук, профессор</p></bio><email>Xakimov_2@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="scopus">0000-0002-4724-4497</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Vlasova2</surname><given-names>Natalya I.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Власова</surname><given-names>Наталья Ивановна</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="en"><p>postgraduate student</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>аспирант</p></bio><email>n.i.vlasova@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-8579-3761</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Mudarisov</surname><given-names>Rinat M.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Мударисов</surname><given-names>Ринат Мансафович</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="en"><p>Doctor of agricultural Sciences, Professor</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>доктор сельскохозяйственных наук, профессор</p></bio><email>r-mudarisov@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff2"/></contrib><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-5195-3862</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Grigoriev</surname><given-names>Vasiliy S.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Григорьев</surname><given-names>Василий Семёнович</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="en"><p>Doctor of agricultural Sciences, Professor</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>доктор сельскохозяйственных наук, профессор</p></bio><email>grigoriev-vs@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff1"><aff><institution xml:lang="en">Samara State Agrarian University</institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">Самарский государственный аграрный университет</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff2"><aff><institution xml:lang="en">Bashkir State Agrarian University</institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">Башкирский государственный аграрный университет</institution></aff></aff-alternatives><pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2023-08-14" publication-format="electronic"><day>14</day><month>08</month><year>2023</year></pub-date><volume>8</volume><issue>2</issue><issue-title xml:lang="en"/><issue-title xml:lang="ru"/><fpage>45</fpage><lpage>52</lpage><history><date date-type="received" iso-8601-date="2023-08-09"><day>09</day><month>08</month><year>2023</year></date><date date-type="accepted" iso-8601-date="2023-08-09"><day>09</day><month>08</month><year>2023</year></date></history><permissions><copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2023, Khakimov I.N., Vlasova2 N.I., Mudarisov R.M., Grigoriev V.S.</copyright-statement><copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2023, Хакимов И.Н., Власова Н.И., Мударисов Р.М., Григорьев В.С.</copyright-statement><copyright-year>2023</copyright-year><copyright-holder xml:lang="en">Khakimov I.N., Vlasova2 N.I., Mudarisov R.M., Grigoriev V.S.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="ru">Хакимов И.Н., Власова Н.И., Мударисов Р.М., Григорьев В.С.</copyright-holder><ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/"/><license><ali:license_ref xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</ali:license_ref></license></permissions><self-uri xlink:href="https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/568190">https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/568190</self-uri><abstract xml:lang="en"><p>The purpose of the research is to increase the productivity of young cattle by crossing Simmental cows with bulls of specialized meat breeds. To increase the productivity of young animals in the practice of beef cattle breeding, the method of crossing different breeds based on the use of the heterosis effect is widely used. The purebred youngsters of the Simmental breed and crossbreeds obtained by crossing Simmental cows with Hereford and Belgian blue bulls were studied. The experienced youngsters were divided into six groups of 15 heads each: Groups 1 and 2 – are semi-blooded bulls and heifers – descendants of Hereford bulls, groups 3 and 4 – are half-blooded bulls and heifers – descendants of Belgian blue bulls, groups 5 and 6 – are bulls and heifers – purebred simmentals. The animals were raised using the technology of beef cattle breeding on suckling under their mothers in the same conditions of maintenance and feeding. In winter, the young were kept loose on a deep litter in the rooms connected with walking and feeding grounds. Inside the premises for calves the «storerooms» were equipped with free entrance through manholes. Here the calves received hay, whole grain oats, crushed barley grain, protein-vitamin and mineral supplements, table salt. During the summer period, the calves were kept in one herd on natural rain-fed pastures in a summer camp without feeding, but with the production of chalk and boiled salt. The absolute increase in live weight of crossbreeds of the Simmental and Hereford breeds in bulls compared to purebred young was 22.5 kg more, in heifers – by 20.4 kg, which is 4.5%, the absolute increase in crossbreeds of the Simmental and Belgian blue breed was greater in bulls – by 56.2, in heifers by 52.3 kg, which is 11.2%.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="ru"><p><italic>Цель исследований – повышение продуктивности молодняка крупного рогатого скота методом скрещивания коров симментальской породы с быками специализированных мясных пород. </italic><italic>Для повышения продуктивности молодняка в практике мясного скотоводства широко используют метод скрещивания разных пород, основанный на использовании эффекта гетерозиса. Исследовали чистопородный молодняк симментальской породы и помесей, полученных при скрещивании коров симментальской породы с быками герефордской и бельгийской голубой пород. Опытный молодняк был распределён на шесть групп по 15 голов в каждой: 1 и 2 группы – полукровные бычки и тёлочки – потомки быков герефордской породы, 3 и 4 группы – полукровные бычки и тёлочки – потомки быков бельгийской голубой породы, 5 и 6 группы – бычки и тёлочки – чистопородные симменталы. Животные выращивались по технологии мясного скотоводства на подсосе под матерями в одинаковых условиях содержания и кормления. В зимний период молодняк содержался беспривязно на глубокой подстилке в помещениях, сопряжённых с выгульно-кормовыми площадками. Внутри помещений для телят были оборудованы «столовые» со свободным входом через лазы. Здесь телята получали сено, цельное зерно овса, дроблённое зерно ячменя, белково-витаминную и минеральную добавку, поваренную соль. В летний период телята содержались в одном гурте на естественных богарных пастбищах в летнем лагере без подкормки, но с получением мела и поваренной соли. Абсолютный прирост живой массы помесей симментальской и герефордской пород у бычков по сравнению с чистопородным молодняком был больше на 22,5 кг, у тёлок – на 20,4 кг, что составляет 4,5%, абсолютный прирост помесей симментальской и бельгийской голубой породы был больше у бычков – на 56,2, у тёлок на 52,3 кг, что составляет 11,2 %. </italic></p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><kwd>meat breeds</kwd><kwd>cows</kwd><kwd>crossbreeding</kwd><kwd>crossbred young</kwd><kwd>productivity</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>мясные породы</kwd><kwd>коровы</kwd><kwd>скрещивание</kwd><kwd>помесный молодняк</kwd><kwd>продуктивность</kwd></kwd-group><funding-group/></article-meta></front><body></body><back><ref-list><ref id="B1"><label>1.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Belousov, A. M. &amp; Gabidulin V. M. (2018). Russian lumpy breed of beef cattle. Orenburg : OSAU Pub-lishing Center (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Белоусов А. М., Габидулин В. М. Русская комолая порода мясного скота : монография. Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2018. 276 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B2"><label>2.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">The Ministry of Agriculture of the Russian Federation informs. There are more meat cattle (2016). Agro-Inform (Agro-inform), 4 (210), 3 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Минсельхоз РФ информирует. Мясного скота стало больше // Агро-информ. 2016. №4 (210). С. 3.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B3"><label>3.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Kayumov, F. G., Kudasheva, A. V., Dzhulamanov, K. M. &amp; Tyulebaev, S. D. (2014). Meat cattle breed-ing in our country, new breeds and types created in recent years. Zootekhniya (Zootechniya), 8, 18–19 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Каюмов Ф. Г., Кудашева А. В., Джуламанов К. М., Тюлебаев С. Д. Мясное скотоводство в нашей стране, новые породы и типы, созданные в последние годы // Зоотехния. 2014. №8. С.18–19.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B4"><label>4.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Kibkalo, L. I., Goncharova, N. A., Groshevskaya, T. O., Kudryavtsova, T. E. &amp; Mamontov, N. S. (2018). Prospects for the development of beef cattle breeding in the Central Chernozem region. Vestnik Kurskoi gosudarstvennoi seliskohoziaistvennoi akademii (Vestnik of Kursk State Agricultural Academy), 1, 31–35 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Кибкало Л. И., Гончарова Н. А., Грошевская Т. О., Кудрявцова Т. Э., Мамонтов Н. С. Перспективы развития мясного скотоводства в Центральном Черноземье // Вестник Курской сельскохозяй-ственной академии. 2018. №1. С. 31–35.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B5"><label>5.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Kosilov, V. I., Kalyakina, R. G. &amp; Startseva, N. V. (2020). The influence of cattle crossing in different di-rections of productivity on the quality of meat carcass of young animals. Nauchnyj vestnik Luganskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta (Scientific bulletin of Lugansk state agrarian university), 8–1, 202–210 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Косилов В. И., Калякина Р. Г., Старцева Н. В. Влияние скрещивания скота разного направления продуктивности на качество мясной туши молодняка // Научный вестник ГОУ ЛНР «Луганский национальный аграрный университет». 2020. №8-1. С. 202–210.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B6"><label>6.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Kukleva, M. M., Vlasova, N. I. &amp; Khakimov, I. N. (2021). Productivity of crossbred young animals, ob-tained from beef bulls. Scientific priorities of modern veterinary medicine, animal husbandry and ecology in the research of young scientists '21: Materials of the National scientific and practical conference. (pp. 145–149). Ryazan : Publishing House of the Ryazan State Agrotechnological University (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Куклева М. М., Власова Н. И., Хакимов И. Н. Продуктивность помесного молодняка, полученного от быков мясных пород // Научные приоритеты современной ветеринарной медицины, животно-водства и экологии в исследованиях молодых учёных : Материалы Национальной научно-практической конференции. Рязань : Издательство Рязанского государственного агротехнологи-ческого университета, 2021. С. 145–149.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B7"><label>7.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Trubilin, I. T., Bershitsky, Yu. I. &amp; Saifetdinov, A. R. (2016). The essence and features of assessing the economic efficiency of beef cattle breeding. Trudy Kubanskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta (Proceedings of the Kuban State Agrarian University), 5(44), 25–32 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Трубилин И. Т., Бершицкий Ю. И., Сайфетдинов А. Р. Сущность и особенности оценки экономиче-ской эффективности мясного скотоводства // Труды Кубанского государственного аграрного уни-верситета. 2016. №5(44). С. 25–32.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B8"><label>8.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Stenkin, N. I. (2023). Crossing of the Bestuzhev breed with the Hereford breed and the meat productivity of their crossbreeds. Vestnik Ul'yanovskoj gosudarstvennoj sel'skohozyajstvennoj akademii (Vestnik of Ulyanovsk state agricultural academy), 1(61), 150–153 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Стенькин Н. И. Скрещивание бестужевской породы с герефордской и мясная продуктивность их помесей // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. 2023. №1(61). С.150–153.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B9"><label>9.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Khakimov, I. N., Kukleva, M. M. &amp; Mudarisov, R. M. (2021). The effectiveness of interbreeding in beef cattle breeding. Actual problems of veterinary medicine, biotechnology and morphology '21: collection of scientific papers of the National scientific and practical conference with international participation. (pp. 251–255). Kinel: PC Samara SAU (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Хакимов И. Н., Куклева М. М., Мударисов Р. М. Эффективность межпородного скрещивания в мясном скотоводстве // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, биотехнологии и морфо-логии : сб. научных трудов Национальной научно-практической конференции с международным участием. Кинель, 2021. С. 251–255.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B10"><label>10.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Chuvorkina, T. N., Kadykova, O. F., Alekseeva, S. N. &amp; Guryanova, N. M. (2021). Cultivation and breed-ing of Hereford cattle in a peasant (farmer) farm. Niva Povolzh'ya (Niva Povolzhya), 4(57), 74–77 (in Russ.).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Чуворкина Т. Н., Кадыкова О. Ф., Алексеева С. Н., Гурьянова Н. М. Выращивание и разведение крупного рогатого скота породы герефорд в крестьянском (фермерском) хозяйстве // Нива Повол-жья. 2021. №4(57). С. 74–77.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B11"><label>11.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Martin, N., Schreurs, N., Morris, S. &amp; Lopez-Villalobos, N. (2020). Sire Effects on Post-Weaning Growth of Beef-Cross-Dairy Cattle: A Case Study in New Zealand. Animals, 7–10(12), 2313.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Martin N., Schreurs N., Morris S., Lopez-Villalobos N. Sire Effects on Post-Weaning Growth of Beef-Cross-Dairy Cattle: A Case Study in New Zealand // Animals. 2020. Vol. 7-10(12). Р. 2313.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B12"><label>12.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Mendonça, F. S., MacNeil, M. D., Leal, W. S., Azambuja, R. C. C, Rodrigues, P. F. &amp; Cardoso, F. F. (2019). Crossbreeding effects on growth and efficiency in beef cow-calf systems: evaluation of Angus, Caracu, Hereford and Nelore breed direct, maternal and heterosis effects. Transl Anim Sci., 3(4), 1286–1295.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Mendonça F. S., MacNeil M. D., Leal W. S., Azambuja R. C. C, Rodrigues P. F., Cardoso F. F. Cross-breeding effects on growth and efficiency in beef cow-calf systems: evaluation of Angus, Caracu, Here-ford and Nelore breed direct, maternal and heterosis effects // Transl Anim Sci. 2019. Vol. 3(4). P. 1286–1295.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="B13"><label>13.</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="en">Favero, R., Menezes, G. R. O., Torres, Jr. R. A. A., Silva, L. O. S., Bonin, M. N., Feijo, G. L. D., Altrak, G., Niwa, M. V. G., Kazama, R., Mizubuti, I. Y. &amp; Gomes, R. C. (2019). Crossbreeding applied to sys-tems of beef cattle production to improve performance traits and carcass quality. Animal, 13, 11, 2679–2686.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="ru">Favero R., Menezes G. R. O., Torres Jr. R. A. A., Silva L. O. S., Bonin M. N., Feijo G. L. D., Altrak G., Niwa M. V. G., Kazama R., Mizubuti I. Y., Gomes R. C. Crossbreeding applied to systems of beef cattle production to improve performance traits and carcass quality // Animal. 2019. Vol. 13. Iss. 11. P. 2679–2686.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list></back></article>
