Candidate of Agricultural Sciences
кандидат сельскохозяйственных наук
postgraduate student
аспирант
Doctor of Agricultural Sciences, Assistant Professor
доктор сельскохозяйственных наук, доцент
Doctor of Agricultural Sciences, Professor
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Doctor of Agricultural Sciences, Professor
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
The aim of the research is to study the nutritional value of diets and the productivity of dairy calves using erucic-free, low-glucosinolate varieties of rape-seed cake in exchange for different parts by weight of flaxseed cake. The scientific and economic experiment was conducted on replacement heifers of the Holstein breed, with the formation of four groups: a control group and three experimental groups (fifteen animals in each). In the studies, the control group of calves was given compound feed as a part of the main diet, which along with other components, included flaxseed cake – 21.17% by weight, and experimental groups 1, 2 and 3 were given the same compound feed as a part of the main diet, only when replacing 25%, 50% and 75% of flaxseed cake by weight with cake obtained from processing rapeseed of erucic-free, low-glucosinolate 00-type varieties, respectively. When replacing 25%, 50%, 75% of flaxseed cake by weight in the compound feed with erucic-free, low-glucosinolate rape-seed cake, heifers in the experimental groups showed an advantage in the nutritional value of the average daily diet, compared to the control group, by the content of crude and digestible protein, crude fiber and crude fat, and the use of the test cake allows for an increase in the content of degradable protein in the diet. The introduction of the above-mentioned rape-seed cake into the compound feed instead of the specified portion of flaxseed cake also improves the quality of protein in terms of lysine, methionine+cystine and tryptophan content. The listed advantages in favor of the tested rape-seed cake contributed to an increase in weight gain in calves during the milk period of growth. Including erucic-free, low-glucosinolate varieties of rape-seed cake in the composition of compound feed for heifers instead of 25%, 50%, 75% flaxseed cake by weight is economically feasible.
Цель исследований – изучение питательности рационов и продуктивных показателей телят молочного периода выращивания с использованием рапсового жмыха безэрукового, низкоглюкозинолатных сортов взамен разных частей по массе льняного жмыха. Научно-хозяйственный опыт провели на ремонтных тёлках голштинской породы, с формированием четырёх групп: контрольной и трёх опытных (по пятнадцать животных в каждой). В исследованиях контрольной группе телят задавали в составе основного рациона комбикорм, который наряду с другими компонентами, включал льняной жмых – 21,17 % по массе, а 1, 2 и 3 опытным группам - в составе основного рациона задавали такой же комбикорм, только при замене 25 %, 50 % и 75 % льняного жмыха по массе на жмых, полученный от переработки рапса безэрукового, низкоглюкозинолатных 00-типа сортов, соответственно. При замене в составе комбикорма в части 25 %, 50 %, 75 % льняного жмыха по массе на жмых рапсовый безэруковый, низкоглюкозинолатный, у тёлок опытных групп установлено преимущество в питательности среднего суточного рациона, сравнительно с контролем, по содержанию сырого и переваримого протеина, сырой клетчатки и сырого жира, а также использование испытуемого жмыха позволяет увеличить содержание в рационе расщепляемого протеина. Введение в состав комбикорма выше названного жмыха рапсового, вместо указанной части жмыха льняного, также улучшает качество протеина по содержанию лизина, метионина+цистина и триптофана. Перечисленные преимущества в пользу испытуемого рапсового жмыха способствовали увеличению весового роста у телят молочного периода выращивания. Включение в состав комбикорма для тёлок рапсового жмыха безэрукового, низкоглюкозинолатных сортов, взамен 25 %, 50 %, 75 % льняного жмыха по массе, экономически целесообразно.