Международный и российский опыт нормативного регулирования качества упакованной питьевой воды
- Авторы: Шилов В.В.1,2, Маркова О.Л.1, Еремин Г.Б.1, Исаев Д.С.1
-
Учреждения:
- ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
- ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова» Министерства здравоохранения Российской Федерации
- Выпуск: Том 103, № 8 (2024)
- Страницы: 884-894
- Раздел: ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
- Статья опубликована: 25.09.2024
- URL: https://bulletin.ssaa.ru/0016-9900/article/view/638165
- DOI: https://doi.org/10.47470/0016-9900-2024-103-8-884-894
- EDN: https://elibrary.ru/csxdnw
- ID: 638165
Цитировать
Аннотация
Нормативное регулирование качества бутилированной питьевой воды – значимое направление охраны здоровья и улучшения качества жизни населения, в том числе детского.
Целью настоящей работы является сравнительный анализ нормативного регулирования качества бутилированной питьевой воды по химическим показателям с учётом международных стандартов для дальнейшего совершенствования российской правовой базы в этой области.
В анализ вошли зарубежные нормативные и правовые документы в области контроля и надзора за качеством упакованной питьевой воды: Кодекс Алиментариус, Директива Европейского Парламента и Совета Европейского союза, Свод специальных правил (FDA), Технический регламент ТР ЕАЭС 044/2017.
Проанализировано современное международное и отечественное регулирование, обеспечивающее качество бутилированной воды. Нормативные документы содержат 53 общих показателя, однако более половины международных нормативных величин имеют существенные различия при сравнении с ТР ЕАЭС 044/2017. Отмечено преимущество отечественного регулирования, учитывающего особенности нормирования показателей бутилированной питьевой воды для детей и физиологическую полноценность воды.
В настоящем исследовании авторы рассматривали регулирование химических показателей упакованной питьевой воды на основе четырёх нормативных документов. Кроме того, детально не изучали показатели, отсутствующие в отечественном нормировании.
Заключение. Сравнительный анализ международного и отечественного регулирования продемонстрировал, что в Российской Федерации действуют более жёсткие нормативы качества бутилированной воды. По результатам современных исследований необходимо последовательно совершенствовать систему нормативного регулирования качества бутилированной питьевой воды путём включения в него показателей, содержание которых регулирует международное законодательство.
Участие авторов:
Шилов В.В. – концепция и дизайн исследования, написание текста, редактирование;
Маркова О.Л. – концепция и дизайн исследования, написание текста;
Еремин Г.Б. – написание текста, редактирование;
Исаев Д.С. – написание текста, редактирование.
Все соавторы – утверждение окончательного варианта статьи, ответственность за целостность всех частей статьи.
Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии явных и потенциальных конфликтов интересов в связи с публикацией данной статьи.
Финансирование. Исследование не имело спонсорской поддержки.
Поступила: 03.05.2024 / Принята к печати: 19.06.2024 / Опубликована: 10.09.2024
Об авторах
Виктор Васильевич Шилов
ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека; ФГБОУ ВО «Северо-Западный государственный медицинский университет имени И.И. Мечникова» Министерства здравоохранения Российской Федерации
Автор, ответственный за переписку.
Email: vshilov@inbox.ru
ORCID iD: 0000-0003-3256-2609
Доктор мед. наук, профессор, главный специалист ФБУН «СЗНЦ гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора, 191036, Санкт-Петербург, Россия; зав. каф. токсикологии, экстремальной и водолазной медицины ФГБОУ ВО «СЗГМУ им. И.И. Мечникова» Минздрава России, 191015, Санкт-Петербург, Россия
e-mail: vshilov@inbox.ru
РоссияОльга Леонидовна Маркова
ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Email: olleonmar@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-4727-7950
Канд. биол. наук, ст. науч. сотр. отд. гигиены ФБУН «СЗНЦ гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора, 191036, Санкт-Петербург, Россия
e-mail: olleonmar@mail.ru
РоссияГеннадий Борисович Еремин
ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Email: yeremin45@yandex.ru
ORCID iD: 0000-0002-1629-5435
Канд. мед. наук, вед. науч. сотр., руководитель отд. гигиены ФБУН «СЗНЦ гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора, 191036, Санкт-Петербург, Россия
e-mail: yeremin45@yandex.ru
РоссияДаниил Сергеевич Исаев
ФБУН «Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Email: d.isaev@s-znc.ru
ORCID iD: 0000-0002-9165-1399
Мл. науч. сотр., зав. отд. коммунальной гигиены ФБУН «СЗНЦ гигиены и общественного здоровья» Роспотребнадзора, 191036, Санкт-Петербург, Россия
e-mail: d.isaev@s-znc.ru
РоссияСписок литературы
- Рахманин Ю.А., Красовский Г.Н., Егорова Н.А., Михайлова Р.Н. 100 лет законодательного регулирования качества питьевой воды. Ретроспектива, современного состояние и перспективы. Гигиена и санитария. 2014; 93(2): 5–18. https://elibrary.ru/sbkjeh
- Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И., Алексеева А.В. Бутилированная питьевая вода как фактор повышения качества жизни. Контроль качества продукции. 2015; (9): 14–9. https://elibrary.ru/ugdbsl
- Кирьянова М.Н., Еремин Г.Б., Маркова О.Л., Исаев Д.С., Борисова Д.С., Ковшов А.А. О достоверности, информативности и соответствии действующим нормативным документам рекламы упакованной питьевой воды для детей. Здоровье – основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения. 2023; 18(1): 137–49. https://elibrary.ru/pmlbor
- Исаев Д.С., Еремин Г.Б., Кирьянова М.Н., Маркова О.Л., Борисова Д.С. О реализации права детей на безопасную и безвредную упакованную питьевую воду в российской федерации (на основе анализа рекламы производителей и торговых организаций). В кн.: Сборник материалов международной научно-практической конференции «Здоровье и окружающая среда». Минск; 2023: 22–5.
- America’s Children and the Environment. 3rd ed. EPA; 2013. Доступно: https://19january2017snapshot.epa.gov/sites/production/files/2015-06/documents/ace3_2013.pdf
- Landrigan P.J., Goldman L.R. Children’s vulnerability to toxic chemicals: a challenge and opportunity to strengthen health and environmental policy. Health Aff. (Millwood). 2011; 30(5): 842–50. https://doi.org/10.1377/hlthaff.2011.0151
- America’s Children and the Environment. EPA; 2015. Доступно: https://www.epa.gov/sites/default/files/2015-10/documents/ace3_drinking_water.pdf
- Calderón J., Navarro M.E., Jimenez-Capdeville M.E., Santos-Diaz M.A., Golden A., Rodriguez-Leyva I., et al. Exposure to arsenic and lead and neuropsychological development in Mexican children. Environ. Res. 2001; 85(2): 69–76. https://doi.org/10.1006/enrs.2000.4106
- Шилов В.В., Маркова О.Л., Зарицкая Е.В., Исаев Д.С., Петрова М.Д. Оценка риска здоровью населения от фталатов из полимерной упаковки питьевой воды. Анализ риска здоровью. 2024; (1): 38–46. https://doi.org/10.21668/health.risk/2024.1.04 https://elibrary.ru/cepskd
- Ганичев П.А., Маркова О.Л., Еремин Г.Б., Зарицкая Е.В., Петрова М.Д. Влияние бисфенола А на здоровье населения. Краткий литературный обзор. Здоровье – основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения. 2020; 15(1): 239–48. https://elibrary.ru/dyfgus
- Зарицкая Е.В., Ганичев П.А., Маркова О.Л., Михеева А.Ю., Еремин Г.Б. Диэтилгексилфталат как актуальная проблема гигиенической безопасности упаковки и упакованной питьевой воды. Гигиена и санитария. 2022; 101(1): 30–4. https://doi.org/10.47470/0016-9900-2022-101-1-30-34 https://elibrary.ru/zdldjf
- Синицына О.О., Еремин Г.Б., Турбинский В.В., Пушкарева М.В., Ширяева М.А., Маркова О.Л. и др. Загрязнение микропластиком воды – угроза здоровью человека и окружающей среде (обзор литературы). Анализ риска здоровью. 2023; (3): 172–9. https://doi.org/10.21668/health.risk/2023.3.17 https://elibrary.ru/dkryad
- Салдан И.П., Коршунова О.Н., Борисюк Н.Н., Филиппова С.П. Профилактика дефицитных состояний детей и подростков – приоритетное направление деятельности администрации Алтайского края. Здоровье населения и среда обитания – ЗНиСО. 2019; 27(8): 24–6. https://elibrary.ru/rapmeb
- Морозова Е.В., Агеева Т.Г. Влияние состава питьевой воды на состояние здоровья детей. Поликлиника. 2006; (1): 62.
- Зебзеева Н.В. Влияние качества воды на состояние здоровья школьников. Электронный сборник научных трудов. Здоровье и образование в XXI Веке. 2011; 13(8): 354–5. https://elibrary.ru/sgjsmv
Дополнительные файлы
