Perspective stock-variety combinations of apple tree for intensive gardening in the Middle Volga region

Full Text

В современном садоводстве в структуре насаждений значительную долю занимают сады интенсивного типа, то есть насаждения повышенной плотности, продуктивность которых близка к максимально возможной в условиях данного региона.

В зависимости от используемого подвоя и плотности посадки в производстве чаще всего встречаются следующие типы интенсивных садов: интенсивный сад на среднерослых подвоях с плотностью размещения деревьев 830…1000 шт./га по схеме 7-5×4-2 м; интенсивный сад на полукарликовых и карликовых подвоях с плотностью размещения деревьев 1100…2000 шт./га по схеме 4,5-4×2-1,3 м; интенсивный сад на карликовых и суперкарликовых подвоях с плотностью размещения деревьев 2200…5700 шт./га по схеме 4,5-3×1-0,4 м [1].

Одним из ключевых факторов, определяющих продуктивность каждого типа интенсивного яблоневого сада является, прежде всего, подбор районированных сортов, адаптированных к почвенно-климатическим условиям региона, в сочетании с наиболее подходящим для данного сорта клоновым подвоем. Сорто-подвойные комбинации определяют скороплодность, долговечность, урожайность, качество плодов и размеры плодового дерева [2, 3].

Сорто-подвойная комбинация является одним из ключевых исходных компонентов агротехники, в котором каждая из составляющих (привой и подвой) важна как сама по себе, так и во взаимосочетаемости. Так, реализация потенциальных возможностей сорта по урожайности, силе роста деревьев, товарно-потребительским качествам плодов и другим показателям в первую очередь зависит от выбранного клонового подвоя. Передовой отечественный и зарубежный опыт показывает, что необходимо использование в производстве зимостойких клоновых подвоев карликовой силы роста, устойчивых к болезням и вредителям, способных размножаться вегетативно отводками и обеспечивать формирование урожая высокого качества. Подбор подвоев является основным энергосберегающим способом регулирования роста и плодоношения плодовых культур. Поэтому, чтобы получить широкое производственное распространение, подвой должен пройти всестороннюю проверку в конкретных почвенно-климатических условиях [4].

В результате исследований, проведенных в России и ближнем зарубежье, накоплен значительный опыт изучения клоновых подвоев яблони в условиях маточника, питомника и сада и сформулированы предложения производству. Например, многолетние опыты, проведенные на территории национального парка «Бузулукский бор» (юго-западная часть Заволжско-Уральского региона), позволили выделить наиболее адаптированные для данной зоны клоновые подвои яблони Е-56, Урал 5, К-2, а также перспективные элитные формы Ботанического сада Оренбургского государственного университета: ОБ 2-20, ОБ 2-11, ОБ 1-24, ОБ 1-8, ОБ 2-15, ОБ 3-4 [5]. В тех же почвенно-климатических условиях при испытаниях в саду наибольшую урожайность показали сорта яблони, привитые на подвое 64-143 [6]. О высокой адаптивности подвоя 64-143 к условиям регионов с резко континентальным климатом и его эффективности в сорто-подвойных комбинациях свидетельствуют результаты и других исследований [7-9].

Оценка новых клоновых подвоев селекции Мичуринского государственного аграрного университета, проведенная в условиях Центрально-Черноземного региона, позволила выделить ряд новых форм, превосходящих контроль (62-396 для карликовых и 54-118 для полукарликовых подвоев) по зимостойкости – 2-12-10; по показателям в маточнике – 2-15-2, 2-15-5, 3-4-7, 5-21-27, 2-3-14, 2-9-49, 2-9-102, 2-12-10, 2-12-27, 5-24-1, 5-27-1; по устойчивости к болезням и вредителям – 2-15-2, 2-15-15, 2-9-102, 2-12-27; по выходу и качеству саженцев – 3-4-7, 2-9-49, 2-15-2, 5-27-1 [10]. Некоторые из этих подвойных форм с 2023 г. включены в Реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Средневолжском регионе, поэтому изучаются в зоне Среднего Поволжья в рамках научного сотрудничества с Мичуринским ГАУ. Так, в коллекционный маточник были заложены формы 2-15-2 (Мичуринск 12), 2-9-49 (Мичуринск 19), 2-12-10 (Мичуринск 210), 2-9-102 и др. [11].

Исследования в условиях Северного Прикаспия позволили выявить наиболее пригодные для закладки интенсивных садов в данном регионе подвои селекции Мичуринского ГАУ 54-118, 57-545, 62-396 и подвой польской селекции Р-60 [12].

В степной зоне Южного Урала для закладки высокоинтенсивных насаждений рекомендуются клоновые подвои Урал 2 (карликовый) и Урал 5 (полукарликовый). В последние годы ассортимент рекомендуемых подвоев дополнен клоновыми подвоями Урал 3, Урал 6, Урал 7, Урал 10, Урал 11, Урал 14, Урал 56 различной силы роста [7, 13].

Исследования, проводимые в условиях Среднего Поволжья в 1973-1986 гг., показали, что наиболее пригодными для закладки высокоинтенсивных садов в условиях Среднего Поволжья являлись клоновые подвои 57-490, 64-143, 62-396, СПС-7 [3]. Более поздними исследованиями в данной почвенно-климатической зоне были выявлены пригодные для интенсивного садоводства подвои 57-233, Волга 3, Волга 12, Урал 2, Урал 5 [8, 14].

Для размножения и создания высокопродуктивных садов в Казахстане рекомендуются клоновые подвои яблони Б 7-35, Арм-18, 62-396 и Б 16-20. Данные подвои выделялись по эффективности размножения в маточнике и полях формирования питомника, а также по низкорослости деревьев привитых сортов в саду, скороплодности и продуктивности [15].

Большая часть из отмеченных клоновых подвоев изучена в комбинациях с различными сортами яблони. Например, в Центрально-Черноземном регионе на основе комплексных исследований в интенсивном саду со схемой посадки 4,5x1,5 м были выделены наиболее урожайные привойно-подвойные комбинации: сорта Мартовское на подвоях 62-396, Р-60, Р-14, Богатырь и Синап орловский – на Р-14, Орлик – на Р-60, Р-14. К среднеурожайным (урожайность на уровне 10-20 т/га) относились Мартовское на 57-545, Богатырь и Синап орловский на подвоях 62-396, Р-60, 57-545, Орлик на 62-396, 57-545, Лобо на Р-60, Р-14, Спартан на подвоях Р-60, Р-14, 57-545. Комбинации сортов Мартовское, Орлик, Лобо, Спартан на подвое Р-16 оказались наименее урожайными (урожай менее 10 т/га). Большинство изученных сорто-подвойных комбинаций яблони за трехлетний период исследований характеризовались кольчаточным типом плодоношения, а также плодоношением на подовых прутиках [16, 17].

В условиях того же географического региона получены опытные данные по некоторым из перечисленных подвоев и сортов. У сорта Спартан наиболее оптимальной сорто-подвойной комбинацией по результатам шестилетних наблюдений оказалась в сочетании с карликовым подвоем Р-60. В сочетании с полукарликовым подвоем 62-396 урожайность была самой низкой. У сорта Жигулевское лучшими сорто-подвойными комбинациями являлись сочетания с подвоями Р-14, 62-396, Р-16 и Р-60. Наиболее скороплодной оказалась комбинация с подвоем Р-16, которая уже на третий год после посадки имела урожайность 186,9 ц/га. На четвертый год после посадки самая высокая урожайность была у сорто-подвойной комбинации с Р-14. При этом были проанализированы различные схемы посадки и установлено, что для подвоев 62-396 и Р-60 оптимальной является схема посадки 4,5×1 м, для подвоев Р-59 и Р-22 – схема 4,5×0,7-0,3 м, для подвоя 57-545 – схема 5×3-2 м [1].

В условиях Тамбовской области изучались сорта Антоновка обыкновенная, Ветеран, Веньяминовское, Вишневая, Жигулевское, Лобо, Мартовское, Орлик, Орловское полосатое, Синап орловский, Спартан, Уэлси в комбинациях с различными клоновыми подвоями при разных схемах посадки. В схеме 6×4 м урожайность всех изучаемых сортов 17…24 т/га была достигнута на подвое 54-118. В интенсивном саду при схеме посадки 4,5×1,5 м средняя урожайность 20…25 т/га получена у сорта Мартовское на подвоях 62-396 и Р-60, Синап орловский – на Р-60 и Р-16. Более 25 т/га было собрано в насаждениях сорта Орлик на подвоях Р-60 и Р-14, Мартовское и Синап орловский – на Р-14 [18].

В зоне Южного Урала были изучены сорта Приземленное, Братчуд, Спартак в различных сорто-подвойных комбинациях. В результате установлено, что наибольшая скороплодность и урожайность достигаются на карликовых подвоях Урал 1 и Урал 2, а также на полукарликовом подвое Урал 5 [7].

В условиях Западного Казахстана, характеризующихся затяжными веснами, продолжительными весенне-летними засухами и суховейными ветрами, наилучшие результаты в питомнике продемонстрировали комбинации сортов Зарянка, Жигулевское, Волжское зимнее, Беркутовское, Северный синап с клоновыми подвоями 54-118, 64-143, Урал 5, Урал 1, Арм 18. Особенно выделялись сорт Жигулевское на подвое Урал 1, сорт Беркутовское на подвое 54-118 и сорт Зарянка на подвоях 54-118 и 64-143 [19].

Исследованиями, проведенными в Средневолжском регионе, накоплен большой опыт по выращиванию сортов яблони на различных клоновых подвоях при разных схемах посадки без орошения. Так, в опытном саду ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады» было проведено многолетнее изучение полукарликовых и карликовых клоновых подвоев яблони селекции В. И. Будаговского в маточнике, питомнике и в саду.

Целью проведенного исследования стала оценка и выделение перспективных клоновых подвоев и сравнительное изучение сорто-подвойных комбинаций яблони в условиях Самарской области. Объекты исследований – карликовые (62-396, 57-366, 57-491, 57-257) и полукарликовые (57-233, 57-490, 57-545, 19-2) подвои. Изучались сорта яблони селекции ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады» Спартак, Жигулевское, Кутузовец, Куйбышевское, а также сорта селекции других научно-исследовательских учреждений. Контролем служил сорт Антоновка обыкновенная. К моменту достижения 30-летнего возраста сохранность насаждений яблони сортов Кутузовец, Ренет Черненко, Антоновка обыкновенная, Боровинка на подвоях 57-233, 19-2, 57-490 составила от 92,2 до 75,4 %, на сильнорослых подвоях сохранность изучавшихся сортов, кроме сортов Боровинка и Спартак, была от 89,0 до 64,5 %. У сортов Бельфлер куйбышевский, Мезенское, Куйбышевское, Вишневая, Скрыжапель, Лобо на подвоях 57-491, 57-257, 57-366, 57-187 сохранность варьировала от 93,3 до 71,0 %, но при этом состояние растений на карликовых подвоях оценивалось хуже, чем на других типах. Урожайность яблоневых насаждений на полукарликовых подвоях сортов Куйбышевское, Кутузовец, Спартак, Мартовское, Лобо была выше по сравнению с контролем в 2,0…2,5 раза, на карликовых подвоях урожайность сортов Спартак, Мезенское, Вишневая превысила контроль в 2,5…3,0 раза, а сортов Куйбышевское и Бельфлер куйбышевский – в 1,6…1,9 раз [20].

Дальнейшее изучение этих сорто-подвойных комбинаций показало, что наилучшая сохранность насаждений в возрасте 36 лет на карликовых подвоях отмечалась у сортов Куйбышевское на 57-491, Кутузовец и Жигулевское на 62-396, Лобо на 57-187. На полукарликовых подвоях сохранность была на 18% выше, чем на карликовых подвоях, и по отдельным комбинациям достигала 87…90 %. Наиболее продуктивными за годы наблюдений были деревья на полукарликовых подвоях: сорта Кутузовец, Жигулёвское, Ренет Черненко, Лобо на подвое 57-233, Боровинка на 57-545. На карликовых подвоях урожай в целом незначительно превышал контрольные деревья. Превышение урожая было отмечено на двух вариантах: Лобо на 57-187 и Жигулёвское на 62-396. Урожай остальных сортов был на уровне контроля или ниже [21].

Цель исследований – повышение продуктивности садоводства в Среднем Поволжье за счет подбора адаптированных клоновых подвоев и перспективных сортов яблони, пригодных для выращивания по интенсивной технологии.

Задачи исследований – проанализировать современный опыт выращивания яблони в сорто-подвойных комбинациях в различных почвенно-климатических зонах; разработать рекомендации по подбору для условий Среднего Поволжья сортов и подвоев, пригодных для интенсивного садоводства.

Материал и методы исследований. Объектом анализа служили результаты научных исследований сортов яблони отечественной и зарубежной селекции, выращиваемых в различных географических регионах на различных клоновых подвоях. Исследуемые подвои и сорто-подвойные комбинации изучались в разные годы в полевых опытах в маточнике, питомнике и в саду при различных схемах посадки, разных системах содержания почвы в междурядьях и т.д. Изучение клоновых подвоев в условиях маточника проводится по важнейшим производственно-биологическим признакам (зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, сила роста, склонность к ветвлению, репродуктивность маточных кустов и выход стандартного материала отводков).

В питомнике оценка перспективных сорто-подвойных комбинаций яблони включает изучение комплекса значимых биологических признаков и производственных показателей (приживаемость высаженных подвоев, приживаемость окулировки, сохранность глазков в зимний период, биометрические показатели, совместимость привоя и подвоя, сила роста) с целью выделить лучшие сорто-подвойные комбинации яблони для дальнейшего изучения в саду.

Исследования и испытание сортов на пригодность их использования в интенсивных промышленных садах проводятся по следующим отборочным критериям. Сорта должны обладать, прежде всего, высокой зимостойкостью, скороплодностью, устойчивостью к парше, сдержанной силой роста, привлекательностью и высокими вкусовыми качествами плодов, их лежкостью и транспортабельностью. Кроме этого, важным критерием является тип плодоношения и способность сортов закладывать генеративные почки на однолетних приростах. Это важно, т.к. все современные конструкции интенсивных садов имеют в своей основе компактные малогабаритные кроны. Отсутствие в большинстве из них скелетных многолетних ветвей и наличие в кронах временных плодовых ветвей с ограниченным периодом эксплуатации предъявляет особые требования к типу плодоношения. В связи с этим, использование в интенсивных садах сортов с концевым плодоношением делает их применение проблематичным. Также малопригодны сорта, у которых наблюдается оголение двухлетних ветвей с плодоношением на двух-трех кольчатках на конце побегов [1].

Результаты исследований. В настоящее время в зоне Среднего Поволжья исследований по изучению сорто-подвойных комбинаций новых и перспективных сортов яблони с клоновыми подвоями недостаточно, поэтому необходимо комплексное изучение данного вопроса в маточнике, питомнике и в саду. При этом необходимо из многообразия созданных современных сортов рекомендовать производству 5-6 сортов, наиболее пригодных для выращивания в садах интенсивного типа.

В различных географических регионах было изучено более 40 клоновых подвоев по пригодности для использования в интенсивном садоводстве. Из всего многообразия исследованных подвоев наиболее адаптированными к различным почвенно-климатическим условиям оказались 62-396, 54-118, Урал 2, Урал 5, 64-143, Волга 3, Волга 12, Р-60.

Анализ опытных данных позволил установить, что для комбинаций с полукарликовыми подвоями оптимальная схема посадки составляет 6-5×4-2 м, для карликовых – 4,5×1 м.

Проанализировано по различным показателям 11 районированных и 12 перспективных сортов яблони селекции ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады» [22, 23, 24]. Из районированных сортов рекомендованы для выращивания в садах интенсивного типа сорта Спартак, Жигулевское, Оригинал, так как пригодны к уплотненным схемам посадки. Для современного садоводства в наибольшей степени подходит сорт Оригинал, отличающийся высокой зимостойкостью, скороплодностью, сдержанной силой роста деревьев, компактным типом плодоношения, привлекательностью плодов и относительной устойчивостью к парше (рис. 1, табл. 1).

 

Рис. 1. Яблоня сорта Оригинал

 

Сорт Спартак, один из самых распространенных сортов в Среднем Поволжье, отличается высокой скороплодностью, компактностью кроны, высокими товарными и потребительскими качествами плодов. К недостаткам сорта относятся поражаемость плодов и листьев паршой в эпифитотийные годы, а также заметное ухудшение вкуса плодов при хранении уже к ноябрю. Скороплодный и урожайный сорт Жигулевское, отличающийся высокими вкусовыми качествами и лежкостью плодов, имеет среднюю зимостойкость.

 

Таблица 1.Характеристика сортов яблони селекции ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады»

Сорт	Срок созревания		Зимо-стойкость	Вступление в плодоношение*	Устойчивость к парше		Сила роста	Тип плодо-ношения
Районированные сорта
Кадриль	осенний		высокая	на 4-5 год	средняя	среднерослый		кольчаточный
Самара	осенний		средняя	на 5-6 год	выше средней	среднерослый		смешанный
Спартак	осенний		высокая	на 3-4 год	средняя	слаборослый		смешанный
Жигулевское	позднеосенний		средняя	на 5-6 год	выше средней	среднерослый		кольчаточный; на плодовых прутиках
Память Кедрина	раннезимний		высокая	на 4-5 год	средняя	сильнорослый		кольчаточный; на копьецах
Самарский рубин	раннезимний		средняя	на 5-6 год	выше средней	среднерослый		кольчаточный; на копьецах
Куйбышевское	зимний		высокая	на 5-6 год	ниже средней	сильнорослый		кольчаточный
Кутузовец	зимний		средняя	на 4-5 год	средняя	среднерослый		смешанный
Оригинал	зимний		высокая	на 4-5 год	выше средней	среднерослый		смешанный
Память Королева	зимний		высокая	на 4 год	выше средней	среднерослый		смешанный
Утес	зимний		высокая	на 5-6 год	выше средней	сильнорослый		смешанный
Перспективные сорта
Аркад Волжский	позднелетний	высокая		на 5-6 год	средняя		среднерослый	смешанный
Сокское розовое	позднелетний	высокая		на 5-6 год	выше средней		сильнорослый	смешанный
Буян	позднеосенний	высокая		на 5-6 год	выше средней		сильнорослый	на плодовых прутиках
Скиф	раннезимний	высокая		на 4-5 год	средняя		среднерослый	смешанный
Азаровское	зимний	средняя		на 5-6 год	средняя		сильнорослый	кольчаточный
Князь Засекин	зимний	высокая		на 5-6 год	выше средней		среднерослый	кольчаточный
Красноглинское	зимний	средняя		на 4-5 год	средняя		среднерослый	кольчаточный; на копьецах
Подарок министру	зимний	высокая		на 5-6 год	выше средней		сильнорослый	смешанный
Самарский сувенир	зимний	высокая		на 5-6 год	средняя		сильнорослый	кольчаточный
Синап Самарский	зимний	высокая		на 4-5 год	выше средней		сильнорослый	кольчаточный; на плодовых прутиках
Спартанец	зимний	высокая		на 4-6 год	выше средней		среднерослый	кольчаточный; на копьецах
Янтарь Самарский	зимний	средняя		на 4-5 год	средняя		среднерослый	смешанный

Примечание. * – приводится срок вступления в плодоношение на семенных подвоях.

 

Из перспективных сортов селекции ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады», проходящих в настоящее время испытание, по показателям пригодности для интенсивного садоводства можно выделить сорта Скиф, Князь Засекин, Красноглинское и, в наибольшей степени, Спартанец. Однако, данные сорта должны пройти всестороннюю опытную и производственную проверку, так как один и тот же сорт при различающейся агротехнике (различные по силе роста клоновые подвои, высота окулировки, уровень общего агрофона и др.) может проявлять себя совершенно по-разному.

Заключение. В различных почвенно-климатических зонах лучше всего зарекомендовали себя клоновые подвои 62-396, 54-118, Урал 2, Урал 5, 64-143, Волга 3, Волга 12, Р-60, поэтому целесообразно изучить их в комбинациях с современными сортами в условиях Среднего Поволжья. Для комбинаций сортов яблони с полукарликовыми подвоями оптимальная схема посадки составляет 6-5×4-2 м, для карликовых – 4,5×1 м. Из районированных по Средневолжскому региону сортов яблони для изучения пригодности к выращиванию в интенсивных садах можно рекомендовать сорт Оригинал, из перспективных сортов – Скиф, Князь Засекин, Красноглинское и Спартанец. Перечисленные сорта выведены в ГБУ СО НИИ «Жигулевские сады» и в наибольшей степени адаптированы к условиям Среднего Поволжья.

About the authors

Evgeny A. Bochkarev

State budgetary institution of the Samara region «Scientific Research Institute of Horticulture and Medicinal Plants «Zhiguli Gardens»

Author for correspondence.
Email: b_zemlya@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-5563-8763

Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Senior Researcher

Russian Federation, Samara

References

Supplementary files