Влияние нормы высева и минеральных удобрений на формирование урожая различных сортов овса

Полный текст

В зерне овса в среднем содержится 10-13% белка, 40-45% крахмала, 4,5-6,0% жира. Благодаря этим показателем овес имеет пищевое и кормовое значение. Зерно овса является незаменимым концентрированным кормом для лошадей и молодняка других видов животных, птицы. Овес в качестве корма способствует увеличению яйценоскости кур и повышению надоев молока. Питательная ценность 1 кг зерна овса среднего по качеству принят за 1 кормовую единицу. Из него производят крупы, геркулес, толокно, галеты, кофе. За счет хорошей усвояемости белков, жира, крахмала и витаминов продукты из овса имеют определенное значение в диетическом и детском питании. Зерно богато витаминами (B1, B2) и микроэлементами (кобальт, цинк, марганец). Овсяная крупа за счет высокого содержания кальция и фосфора превосходит по питательной ценности пшено и гречневую крупу. Овсяная мука не используется для хлебопечения из-за низкого качества клейковины, однако её используют для приготовления печенья. Овсяная солома и полова используется на корм животным, по питательной ценности превосходят солому и полову других зерновых культур. Солома содержит 3,9% белка, 1,9% жира, 33,9% клетчатки и 38,5% безазотистых экстрактивных веществ. В кормопроизводстве традиционной является смесь овса с викой. Вико-овсяная смесь – лучшая травосмесь для посева в занятом пару [2-4, 9, 11].

Слово «удобрение» в русском языке имеет двойной смысл. Во-первых, обозначает технологический процесс удобрения почвы, во-вторых, обозначает применяемые для этой цели вещества. Д. Н. Прянишников вкладывал в понятие «удобрение» следующий смысл: удобрение – пища для растений, способная усиливать мобилизацию питательных веществ в почве, повышать энергию жизненных процессов и изменять свойства почвы, то есть удобрение оказывает многостороннее прямое и косвенное воздействие на почву и растения [6, 8, 10].

Цель исследований – повышение урожайности овса голозерных форм для условий лесостепи Среднего Поволжья.

Задачи исследований – дать оценку динамике линейного роста растений овса и урожайности при разной норме высева и применении удобрений плёнчатых и голозерных сортов овса.

Материал и методы исследований. Исследования в 2018-2021 гг. проводились на опытном поле кафедры «Растениеводство и земледелие» Самарского ГАУ. Почва опытного участка – чернозём обыкновенный, остаточно карбонатный, среднегумусный, среднемощный, тяжелосуглинистый. Содержание гумуса 6,5%, легкогидролизуемого азота – 15,3 мг, подвижного фосфора – 8,6 мг и обменного калия – 23,9 мг на 1 кг почвы [1]. Агротехника включала лущение стерни, отвальную вспашку, ранневесеннее покровное боронование, внесение удобрений согласно схеме опыта и предпосевную культивацию на глубину 5-6 см, посев сеялкой AMAZONE D9-25 обычным рядовым способом.

Схема опыта:

1. Фон (фактор А): без удобрений; N₃₀P₃₀K₃₀.
2. Сорта (фактор В): плёнчатые – Рысак, Аллюр; голозёрные – Бекас, Вятский, Тюменский голозерный.
3. Нормы высева (фактор С): 4,0 млн всхожих семян/га; 4,5 млн всхожих семян/га; 5,0 млн всхожих семян/га; 5,5 млн всхожих семян/га.

Сорт Рысак среднеспелый, вегетационный период 78-95 дней, созревает на 1-2 дня раньше сорта Аллюр. Устойчивость к полеганию несколько ниже стандартных сортов. По засухоустойчивости в год проявления признака превышает сорт Аллюр на 1,0-1,5 балла. Содержание белка 12,4-14,9%. Натура зерна 450-530 г/л. Умеренно устойчив к пыльной головне, умеренно восприимчив к корончатой ржавчине.

Сорт Аллюр среднеспелый. Вегетационный период 79-89 дней. Устойчивость к полеганию выше средней. Среднезасухоустойчив, а также включен в список ценных по качеству сортов. Пленчатость 23-28%, натура зерна 437-700 г/л, содержание белка 12-18%. Сорт сильно восприимчив к головневым заболеваниям, восприимчив к корончатой и стеблевой ржавчинам.

Сорт Бекас среднеспелый, вегетационный период 70-86 дней. Устойчив к полеганию. По устойчивости к засухе в год проявления признака уступает стандартному сорту Конкур на 0,5-2,0 балла. Ценный по качеству. Содержание белка до 19,7%. Натура зерна – 510-650 г/л. В полевых условиях стеблевой ржавчиной поражался слабо. По данным заявителя, сильно восприимчив к пыльной головне и корончатой ржавчине.

Сорт Вятский среднеспелый, вегетационный период 78-92 дня. Устойчив к полеганию, засухоустойчивость на уровне средних стандартов. Ценный по качеству. Содержание белка 14,9-16,5%. Натура зерна 570-680 г/л. Восприимчив к бактериальному ожогу, сильно восприимчив к пыльной головне и корончатой ржавчине.

Сорт Тюменский голозерный среднеранний, вегетационный период 62-82 дня. Устойчивость к полеганию средняя. По устойчивости к засухе уступает стандартам. Включен в список ценных по качеству сортов. Содержание белка 16,8-18,7%. Натура зерна 560-690 г/л. Сильно восприимчив к пыльной головне и бактериальному ожогу, восприимчив к корончатой ржавчине [5].

Всего вариантов в опыте 40. Делянок 80. Площадь делянки 125 м². Предшественник – зерновые. Исследования проводились по общепринятой методике Б. А. Доспехова [6].

Результаты исследований. Динамика линейного роста – показатель, характеризующий интенсивность прироста длины стебля в зависимости от погодных условий, минерального питания, а также сорта, способов посева, норм высева.

Исследования, проводимые во вегетации растений, показали, что высота растений была различной в зависимости от вариантов опыта. Характер линейного роста и высоту растений можно отнести к морфологическим показателям, от которых в значительной степени зависит характер формирования агрофитоценоза, а также величина урожая зерна и его качества. Немаловажное влияние на величину прироста растений оказывает режим питания и густота стояния растений. Наблюдения показали, что увеличение длины стеблей происходит в начале вегетации интенсивно от прорастания до выметывания метелки.

В связи с неблагоприятными погодными условиями в период вегетации в годы исследований характер роста растения по годам существенно различался. Оценивая длину стебля растений по сортам, пленчатые сорта Рысак и Аллюр несколько превышают высоту голозерных сортов, среди которых лучшей показатель высоты растений у сорта Вятский. Так, если у пленчатых сортов без внесения удобрений в фазу молочной спелости высота растений овса колебалась в пределах 50,8…60,4 см, то голозерные сорта достигали 50,1...59,5 см. При внесений удобрений N₃₀P₃₀K₃₀, соответственно, длина стебля у пленчатых сортов доходила до 55,4…61,5 см, у голозерных сортов – до 51,9…60,5 см. Отслеживая высоту растений по сортам следует выделить, что удобрения достоверно повышают урожайность (табл. 1).

 

Таблица 1. Длина стебля растений овса в зависимости от применения удобрений и нормы высева, среднее значение, 2018-2021 гг., см

Вариант		Уровень минерального питания
Сорт	Норма высева, млн всхожих семян/га	Контроль			N30P30K30
		выход в трубку	выметывание	молочная спелость	выход в трубку	выметывание	молочная спелость
Рысак (пленчатый)	4,0	38,3	53,5	50,8	40,9	54,4	55,4
	4,5	40,0	56,2	53,4	42,7	57,1	58,2
	5,0	42,1	59,3	56,4	44,9	60,4	61,3
	5,5	42,9	59,9	56,2	45,8	60,9	61,1
Аллюр (пленчатый)	4,0	36,7	55,2	54,4	38,1	53,0	55,5
	4,5	38,5	55,1	57,0	40,0	55,6	58,1
	5,0	40,5	60,8	60,4	41,9	58,8	61,5
	5,5	40,7	61,0	60,2	42,2	59,3	61,3
Бекас (голозерный)	4,0	37,1	51,3	50,5	39,9	50,8	51,9
	4,5	39,8	54,1	52,8	42,7	53,3	54,3
	5,0	40,9	57,3	55,9	43,9	56,4	57,4
	5,5	42,2	57,0	56,0	45,2	56,8	57,5
Вятский (голозерный)	4,0	38,0	53,5	53,6	39,7	52,5	54,6
	4,5	39,7	56,1	56,4	41,5	55,0	57,4
	5,0	42,0	59,7	59,5	43,8	58,2	60,5
	5,5	42,5	60,1	59,2	44,3	58,7	60,1
Тюменский голозерный (голозерный)	4,0	35,8	51,9	50,1	38,9	54,3	54,2
	4,5	37,4	56,9	52,7	40,7	56,6	57,0
	5,0	39,2	57,5	55,7	42,5	59,1	60,2
	5,5	39,9	58,0	55,5	43,3	59,7	60,0

 

Анализ структуры урожая – важная оценка развития культурных растений, он позволяет установить закономерности формирования урожая и проследить его зависимость от многообразия факторов внешней среды, действия химических веществ или экстремальных погодных условий. Основные составляющие структуры урожая: количество растений на 1 м², продуктивная кустистость, количество семян, масса 1000 семян.

По полученным данным за годы исследований выявлены следующие закономерности. Хорошо видно действие минеральных удобрений на все показатели растений. На контроле без применения минеральных удобрений уровень продуктивности сортов овса была в пределах 1,16…1,99 т/га, а при использовании удобрений N₃₀P₃₀K₃₀ урожайность поднялась до 2,02...2,82 т/га (табл. 2).

 

Таблица 2. Урожайность сортов овса в зависимости от нормы высева и внесения минеральных удобрений, 2018-2021 гг., т/га

Вариант		Уровень минерального питания
		Контроль		N30P30K30
Сорт	Норма высева, млн всхожих семян/га	Среднее по годам	Среднее по сортам	Среднее по годам	Среднее по сортам
Рысак (пленчатый)	4,0	1,63	1,99	2,16	2,71
	4,5	1,85		2,71
	5,0	2,25		2,94
	5,5	2,23		3,04
Аллюр (пленчатый)	4,0	1,06	1,29	2,42	2,82
	4,5	1,24		2,86
	5,0	1,41		3,03
	5,5	1,46		2,98
Бекас (голозерный)	4,0	1,09	1,36	2,15	2,64
	4,5	1,30		2,63
	5,0	1,53		2,89
	5,5	1,53		2,91
Вятский (голозерный)	4,0	0,93	1,16	1,63	2,02
	4,5	1,10		1,91
	5,0	1,26		2,20
	5,5	1,33		2,37
Тюменский голозерный (голозерный)	4,0	1,15	1,45	2,57	2,68
	4,5	1,37		2,62
	5,0	1,61		2,72
	5,5	1,70		2,81

2018 НСР ОБ.=0,30; A=0,21; B=0,21; C=0,13; AB=0,23; AC=0,18; BC=0,19.

2019 НСР ОБ.=0,31; A=0,22; B=0,23; C=0,14; AB=0,20; AC=0,22; BC=0,21.

2020 НСР ОБ.=0,28; A=0,20; B=0,22; C=0,12; AB=0,22; AC=0,20; BC=0,23.

2021 НСР ОБ.=0,32; A=0,26; B=0,25; C=0,16; AB=0,25; AC=0,21; BC=0,22.

 

Оценивая урожайность по сортам установили, что пленчатые сорта Рысак и Аллюр существенно превышают урожайность голозерных сортов, среди которых лучшей урожайности достиг сорт Тюменский голозерный. Если пленчатые сорта овса без применений минеральных удобрений в среднем по нормам высева давали 1,29…1,99 т/га, то голозерные сорта – немного ниже 1,16…1,45 т/га. При использование минеральных удобрений N₃₀P₃₀K₃₀ урожай у пленчатых сортов находится на уровне 2,82…2,71 т/га, у голозерных сортов – 2,02…2,68 т/га, соответственно.

Урожайность голозерных сортов при внесении удобрений выросла с 1,16 до 2,68 т/га (в среднем по сортам Бекас, Вятский, Тюменский голозерный) или на 1,52 т/га, что составило 72% по отношению к контролю. Исследования голозерных сортов овса показали, что они отзывчивы на внесение удобрений.

Оценка урожайности по фактору В (сорта) показала, что пленчатые сорта имеют урожайность выше по сравнению с голозёрными сортами. Из пленчатых сортов лучше показал себя сорт Рысак – без применений удобрений его урожайность составила 1,99 т/га, при использовании удобрений N₃₀P₃₀K₃₀ урожайность сортов Рысак и Аллюр была примерно одинаковой и имела значения 2,71 и 2,82 т/га, соответственно. Из голозерных сортов, не зависимо от использования удобрений, лучшую урожайностью обеспечил сорт Тюменский голозерный: в контроле – 1,45 т/га, при внесении удобрений – 2,68 т/га (табл. 2).

Оценка урожайности по фактору С показала, что урожайность с повышением нормы высева до 5,0 млн всхожих семян/га возрастает, затем же этот показатель останавливается или находится примерно в тех же значениях. Так, например, на посевах сорта Тюменский голозерный при высеве 5,0 млн всхожих семян/га урожайность составила в контроле 1,61 т/га, при высеве 5,5 млн всхожих семян/га – 1,70 т/га, с разницей в пределах ошибки опыта (НСР_0,5 С = 0,12…0,16).

Заключение. Урожайность пленчатых сортов овса (Рысак, Аллюр) выше, чем голозерных сортов (Бекас, Вятский, Тюменский голозерный). При использовании удобрений N₃₀P₃₀K₃₀ она достигала 2,71…2,82 т/га. Урожайность голозёрных – 2,02…2,68 т/га, в среднем по нормам высева. Голозерные сорта лучше реагируют на использование минеральных удобрений, что приводит к интенсивному повышению их урожайности. Среди голозерных сортов выделяется сорт Тюменский голозерный с показателями от 1,45 т/га (контроль) до 2,68 т/га (N₃₀P₃₀K₃₀). Урожайность сортов овса возрастает при увеличении нормы высева до 5,0 млн всхожих семян/га.

Об авторах

Антон Вадимович Савачаев

Самарский государственный аграрный университет

Email: savachaev12sw@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-3342-7049

аспирант

Россия, Усть-Кинельский, Самарская область

Василий Григорьевич Васин

Самарский государственный аграрный университет

Email: vasin_vg@ssaa.ru
ORCID iD: 0000-0002-7880-9008

доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Россия, Усть-Кинельский, Самарская область

Ольга Александровна Захарова

Самарский государственный аграрный университет

Автор, ответственный за переписку.
Email: Olgamerzlykova@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-5569-5247

аспирант

Россия, Усть-Кинельский, Самарская область

Список литературы

Дополнительные файлы