Milk productivity and reproductive ability of Holstein heifers depending on live weight at first insemination
- Authors: Baimishev K.B.1, Baimishev M.K.1, Baimishev R.K.1
-
Affiliations:
- Samara State Agrarian University
- Issue: Vol 9, No 3 (2024)
- Pages: 70-75
- Section: VETERINARY MEDICINE AND ZOOTECHNICS
- URL: https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/article/view/635944
- DOI: https://doi.org/10.55170/1997-3225-2024-9-3-70-75
- ID: 635944
Cite item
Full Text
Abstract
The purpose of the research is to substantiate the age and live weight of Holstein heifers at the first artificial insemination. Experimental studies were conducted on inseminated heifers at the age of 13 months with different live weight, from which 3 groups of animals of 10 heads each were formed, taking into account live weight. The first group of animals with a live weight at the first insemination of 360 kg, the 2nd group – 380 kg, the 3rd group – 400 kg. Using the methods of timing and visual observation, the following indicators were studied in the studied groups of heifers: pregnancy, the course of childbirth and the postpartum period, restoration of reproductive function after calving, milk productivity and milk quality indicators. Based on the conducted studies, it was found that the live weight of heifers and age at the first insemination have a significant impact on their reproductive ability, as well as on the reproductive function of the first heifers and, subsequently, on the level of milk productivity and milk quality indicators. The optimal live weight during the first insemination of Holstein heifers is a live weight of 380 kg, which provides an increase in fertilization by 10%, reduces the age of the first calving, the period of fruitful insemination by 3-7 days, increases the level of milk productivity by 2.3% and does not reduce the quality of milk.
Keywords
Full Text
Известно, что голштинская порода крупного рогатого скота, является высокотехнологичной и наиболее продуктивной по сравнению с другими породами [5]. Уровень молочной продуктивности коров зависит от очень большого числа факторов, ряд из которых действует совместно, вследствие чего определить степень влияния какого-либо фактора в отдельности очень трудно [2]. Определение возраста и живой массы тёлок при первом осеменении после наступления половой зрелости до сих пор носит дискуссионный характер [7]. По данному вопросу имеются противоречия в зависимости от породы, системы выращивания ремонтного молодняка (технология кормления, содержания с учетом возраста). В последние годы многие авторы отмечают снижение возраста первого осеменения [3, 9].
По мнению авторов, при интенсивной технологии выращивания ремонтного молодняка, раннее осеменение, сокращает затраты на его содержание, но при этом рекомендуется учитывать живую массу животных. Живая масса телок при первом осеменении, оказывает в последующем большее влияние на показатели воспроизводительной способности животных, чем возраст, а также указывает на степень развития морфофункциональных свойств вымени [1, 4]. По данным других источников живая масса при первом осеменении тёлок определяет их потенциал молочной продуктивности [1, 6, 8, 10].
Однако, определение оптимальной массы тела тёлок, полученных от высокопродуктивных коров, при первом осеменении и ее влияния на молочную продуктивность имеет научно-практическое значение.
Цель исследований – обоснование возраста и живой массы тёлок голштинской породы при первом плодотворным осеменении. На основании указанной цели были поставлены следующие задачи:
- Изучить оплодотворяемость, течение родов и продолжительность послеотельного периода.
- Определить показатели восстановления функции размножения после отёла.
- Установить влияние живой массы при первом осеменение на уровень молочной продуктивности; качественные показатели молока.
Материалы и методы исследований. Материалом для исследования служили тёлки голштинской породы племрепродуктора по данной породе крупного рогатого скота ОО «Нива» Ставропольского района Самарской области. Из числа осеменённых тёлок в возрасте 13 месяцев было сформировано 3 группы по 10 голов в каждой, с учетом живой массы. Первая группа – животные с живой массой при первом осеменении 360 кг, 2 группа – 380 кг, 3 группа – 400 кг.
Используя методы хронометража и визуального наблюдения, у тёлок исследуемых групп были изучены следующие показатели: стельность, течение родов и послеродового периода, восстановление репродуктивной функции после отёла.
Для определения молочной продуктивности вели учёт в течение всей лактации. Качественные показатели молока изучали на втором месяце лактации первотелок, отбор проб молока проводили с соблюдением ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье – сырье. Технические условия» с использованием анализатора Lactostar в сертифицированной лаборатории Самарской областной ветеринарной лаборатории.
Полученный цифровой материал был обработан биометрически с использованием критерия оценки достоверности по Стьюденту Р>0,05; Р>0,01; Р>0,001.
Результаты исследований. В процессе анализа данных осеменения тёлок в 13 месячном возрасте в зависимости от живой массы установлено, что плодотворность осеменения была неодинаковой. (табл. 1).
Таблица 1. Возраст и живая масса телок при первом осеменении
Показатели | 1 группа | 2 группа | 3 группа |
Возраст первого осеменения, мес. | 13,05±0,08 | 13,04±0,07 | 13,05±0,07 |
Живая масса при первом осеменении, кг | 360,30±1,85 | 380,42±1,77 | 400,10±1,29 |
Оплодотворяемость телок от первого осеменения, % | 50,0 | 60,0 | 40,0 |
Возраст плодотворного осеменения, дней | 13,54±0,16 | 13,09±0,27 | 13,78±0,21 |
Живая масса при первом плодотворном осеменение, кг | 372,60±2,04 | 385,52±1,78 | 415,84±2,20 |
При первом осеменении тёлок с живой массой 360,0 кг в возрасте 13 месяцев оплодотворяемость составила 50%, у тёлок, осеменённых с живой массой 380,0 кг она составила 60%, что на 20% больше, чем у тёлок, осемененных с живой массой 400,0 кг. Срок первого плодотворного осеменения телок исследуемых групп составила в первой группе 13,54 месяцев, во второй группе 13,09 месяцев, в третьей группе 13,78 месяцев. Живая масса при первом плодотворном осеменении составила в первой группе 372,60 кг, во второй 385,52 кг, в третьей группе 415,84 кг.
В последующем нами было изучено влияние живой массы тёлок при первом осеменении голштинской породы на их воспроизводительную способность (табл. 2).
Таблицы 2. Воспроизводительную способность телок в зависимости от живой массы при первом осеменении
Наименование | 1 группа | 2 группа | 3 группа |
Возраст первого отёла, мес. | 23,04±3,16 | 22,56±2,45 | 23,41±1,94 |
Живая масса при первом отеле, кг. | 489,12±5,82 | 518,44±4,30 | 524,13±5,04 |
Продолжительность течения родов, ч. | 9,25±0,48 | 7,47±0,38 | 7,16±0,42 |
Окончание инволюции матки, дней | 36,82±0,66 | 32,15±0,49 | 33,04±0,55 |
Оплодотворяемость, % | 80,0 | 90,0 | 80,0 |
Индекс осеменения | 1,7 | 1,4 | 1,8 |
Срок плодотворного осеменения, дней | 126,14±5,63 | 119,64±4,18 | 122,70±5,05 |
Возраст первого отёла тёлок, осеменённых в первый раз с живой массой 360,30 кг составил 23,04 месяца, что на 0,48 месяцев больше, чем у животных второй группы и на 0,37 месяцев меньше, чем у их сверстниц из третьей группы. Живая масса первотёлок второй группы составила 518,44 кг, что на 29,32 кг больше, чем первотелок первой группы и на 5,69 кг меньше, чем у первотелок третьей группы. Продолжительность течения акта родов у первотелок осемененных в первый раз с живой массой 380,42 кг была 7,47 часа, что на 0,31 часа больше, чем у первотёлок, осеменных с живой массой 400,0 кг и на 1,78 часа меньше, чем у первотелок первой группы, осеменённых в первый раз с живой массой 360,30 кг. Завершение инволюции матки после отёла по результатам ректального и УЗИ исследования аппаратом KAXIN-5200-VET составило во второй группе животных 32,15 дня, что на 4,57 дня меньше, чем у первотелок первой группы и на 0,89 дня меньше, чем у первотелок третьей группы. Всего осеменилось первотелок после отёла в первой и третьей группе 80%, что на 10% меньше, чем показатель у первотелок второй группы. Индекс осеменения у первотелок первой группы составил – 1,72; второй группы – 1,4; третьей группы – 1,8. Срок плодотворного осеменения у первотелок первой группы составил 126,14±5,63 дня, что на 6,50 дня больше, чем показатель у первотелок второй группы, осеменённых первый раз с живой массой 380,42 кг и на 3,44 дня больше, чем у первотелок третьей группы. Молочная продуктивность коров зависит от многих факторов. В большинстве, она обусловлена паратипическими факторами, одной из которых является воспроизводительная способность «Нет теленка, нет молока» [1, 10].
Молочная продуктивность коров является основным показателем от которой во многом зависит эффективность производства молока. На показатели молочной продуктивности и их качественный состав влияет генетический потенциал животных, условия содержания и обеспеченность сбалансированным рационом во все периоды лактации [9].
По результатам исследований установлено, что на молочную продуктивность коров оказывает влияние живая масса и возраст при первом осеменении. (табл. 3).
Таблица 3. Молочная продуктивность коров исследуемых групп (за период пика лактации)
Показатель | Группа животных | ||
1 группа | 2 группа | 3 группа | |
Живая масса коров, кг | 572,16±12,56 | 594,22±13,16 | 598,17±13,70 |
Удой за 305 дней лактации, кг | 8975,24±41,12 | 9183,13±21,37 | 9172,78±14,07* |
Содержание жира в молоке, % | 3,69±0,02 | 3,71±0,03 | 3,70±0,04* |
Содержание белка в молоке, % | 3,18±0,04 | 3,19±0,03 | 3,19±0,05* |
Выход молочного жира, кг | 331,19±3,42 | 340,69±2,73 | 339,39±2,86* |
Количество молока в базисной жирности 3,6% | 9199,62±27,13 | 9463,73±33,88 | 9427,58±44,23* |
Коэффициент молочности, кг | 1568,65±24,17 | 1545,41±19,16 | 1533,47±18,93* |
Живая масса коров первой группы по завершении лактации составила 572,16 кг, что на 22,06 кг меньше, чем у коров второй группы и на 26,01 кг меньше, чем у коров третьей группы.
Молочная продуктивность за 305 дней лактации о второй группе коров составила 9183,13 кг, что на 207,89 кг, больше, чем, у коров первой группы и на 10,35 кг, больше, чем у коров третьей группы. Содержание жира и белка в молоке у животных исследуемых групп достоверных различий не имеет. Однако выход молочного жира у животных второй и третьей группы на 9,5 кг и на 8,2 кг соответственно больше, чем у животных первой группы. Количество полученного молока в перерасчете на базисную жирность 3,6 % для голштинской породы в третьей группе животных составила 9427,58 кг, что на 227,96 кг меньше, чем в первой группе коров и на 36,15 кг, меньше, чем у коров второй группы. По коэффициенту молочности животные первой группы на 23,24 кг превосходили показатели коров второй группы и на 35,18 кг превосходили показатель коров третьей группы.
Анализ показателей продуктивности коров за 305 дней лактации, содержание жира и белка не отражает в полной мере качественные показатели молока. В связи с чем, нами были изучены показатели качества молока между исследуемыми группами, по следующим градиентам: цвет, запах, Плотность А0, Кислотность °Т, Сухое вещество %, Казеин %, Сомо %, Лактоза %. Зола % (табл. 4).
Таблица 4. Сравнительная оценка качественных показателей молока
Показатель | Группа животных | ||
1 группа | 2 группа | 3 группа | |
Цвет | белый | белый | белый |
Запах | без запаха | без запаха | без запаха |
Плотность, А0 | 26,42±0,08 | 27,04±0,10 | 27,16±0,12** |
Кислотность, °Т | 16,24±0,06 | 16,32±0,07 | 16,34±0,08 |
Сухое вещество, % | 11,62±0,07 | 11,92±0,06 | 11,84±0,08** |
Казеин, % | 2,05±0,04 | 2,07±0,05 | 2,06±0,06 |
Сомо, % | 8,26±0,09 | 8,44±0,10 | 8,38±0,09* |
Лактоза, % | 4,55±0,07 | 4,58±0,06 | 4,58±0,07 |
Зола, % | 0,66±0,05 | 0,68±0,07 | 0,67±0,04 |
Данные таблицы 4 показывают, что молоко исследуемых коров по цвету и запаху было одинаковым. Плотность молока в третьей группе коров составила 27,16 А0, что на 0,12 А0, больше, чем у коров второй группы и на 0,74 А0, больше, чем у коров первой группы. Кислотность молока у исследуемых групп животных находилась в пределах референсных значений и составляла от 16,24-16,34°Т.
Содержание сухого вещества в молоке коров второй группы было выше на 0,08 %, чем в молоке коров второй группы и на 0,22 % больше, чем в молоке коров первой группы. Содержание молочного белка казеина в молоке животных первой группы составило 2,05 %, в молоке животных второй группы – 2,07 % и в молоке животных третьей группы – 2,06%. Содержание СОМО в молоке коров второй группы больше, чем в молоке коров первой группы на 0,18 % и на 0,06 % больше, чем в молоке коров третьей группы. Количество молочного сахара в молоке коров второй и третьей групп составило 4,58 %, что на 0,03 % больше, чем в молоке коров первой группы, количество золы в молоке животных первой группы составило 0,66 %, что на 0,02 % и 0,01 % соответственно меньше, чем в молоке коров второй и третьей групп.
Заключение. Живая масса телок и возраст при первом осеменении оказывают значительное влияние на показатели их воспроизводительной способности, а также на репродуктивную функцию первотелок и, в последующем, на уровень молочной продуктивности и качественные показатели молока. Оптимальной живой массой при первой осеменении телок голштинской породы является живая масса 380 кг, что обеспечивает повышение оплодотворяемости на 10 %, сокращает возраст первого отела, срок плодотворного осеменения на 3-7 дней, повышает уровень молочной продуктивности на 2,3 % и не снижает качественные показатели молока.
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации.
Contribution of the authors: all authors made an equivalent contribution to the preparation of the publication.
About the authors
Khamidulla B. Baimishev
Samara State Agrarian University
Email: baimischev_hb@mail.ru
ORCID iD: 0000-0003-1944-5651
Doctor of Veterinary Sciences, Professor
Russian Federation, Ust-Kinelsky, Samara RegionMurat Kh. Baimishev
Samara State Agrarian University
Email: baimishev_m@mail.ru
ORCID iD: 0000-0002-3350-3187
Doctor of Biological Sciences, Professor
Russian Federation, Ust-Kinelsky, Samara RegionRinat Kh. Baimishev
Samara State Agrarian University
Author for correspondence.
Email: baimishev@mail.ru
ORCID iD: 0000-0001-6594-3921
candidate of technical sciences, associate professor
Russian Federation, Ust-Kinelsky, Samara RegionReferences
- Baimishev, Kh. B., Altergot, V. V., Perfilov, A. A., & Baimishev, M. Kh. (2014). Effect of correction of the duration of physiological periods of cows on the breeding function of their daughters. Izvestiia Samarskoi gosudarstvennoi selskokhoziaistvennoi akademii (Bulletin Samara state agricultural academy), (1), 5-8. (in Russ.).
- Baimishev, M. Kh. & Baimishev, Kh. B. (2016). Reproductive function of cows and its determining factors. (in Russ.).
- Baimishev, Kh. B. (2018). Influence of heifer rearing technology on the morphology of their ovary. Izvestiia Samarskoi gosudarstvennoi selskokhoziaistvennoi akademii (Bulletin Samara state agricultural academy), (3), 34-39. (in Russ.).
- Baimishev, Kh. B., & Baimishev, M. Kh. (2014). Increasing the natural resistance of the cow's body with an adaptogen of animal origin (STEMB). Voprosy normativno-pravovogo regulirovaniya v vetinarii [Issues of Regulatory regulation in veterinary medicine], (3), 17-20. (in Russ.).
- Baimishev, Kh. B. (2014). Indicators of reproduction of Holstein first heifers. Izvestiya Orenburg gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, (1), 68-70. (in Russ.).
- Gibert, K. V. & Kharlap, S. Yu. (2019). The effect of feed additives on dairy productivity of cows. Scientific notes of the Kazan State Medical University named after N. E. Bauman, 238, 2, 19-24. (in Russ.).
- Baimishev, Kh. B., Pavlov, A. A., & Samorodova, A. A. (2017). Innovative method of increasing the intensity of growth and development of Holstein heifers Izvestiia Samarskoi gosudarstvennoi selskokhoziaistvennoi akademii (Bulletin Samara state agricultural academy), 2, 63-66. (in Russ.).
- Petukhova, E. I., Baimishev, M. Kh., Topuria, L. Yu. & Baimishev, Kh. B. (2023). Biochemical blood parameters and milk productivity of cows when the feed additive Optigen is included in the diet structure. Izvestiia Samarskoi gosudarstvennoi selskokhoziaistvennoi akademii (Bulletin Samara state agricultural academy), 2. 67-73. (in Russ.).
- Yakimenko, L. A. & Baimishev, Kh. B. (2015). The influence of the genotype of heifers on their growth, development and reproductive qualities. Izvestiia Samarskoi gosudarstvennoi selskokhoziaistvennoi akademii (Bulletin Samara state agricultural academy), 1, 3-6. agris. (in Russ.).
- Khakimov I. N., Grigorev V. S., Baimischev Kh. B. & Baimischev M. Kh. (2018). Increase in reproductive ability of kigh-producing cows, and qualitative parameters of their offspring under conditions of intensive milk production. Asian Pacific Journal of reproduction, 7, 4, 167-171.
Supplementary files
