Том 8, № 3 (2023)
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Влияние фосфогипса на продуктивность лука при выращивании в условиях степной зоны Самарского Заволжья
Аннотация
Цель исследований – разработка приемов повышения продуктивности лука и минимализации содержания тяжелых металлов в продукции за счет внесения фосфогипса на черноземных почвах южной агроклиматической зоны Самарской области. Выявлено, что лук гибрида Коабо F1 в условиях достаточного увлажнения на черноземных почвах формирует достаточно высокую урожайность – 53,0 т/га. За счет внесения ФГ увеличивается содержание серы в почве: при дозе 2 т/га оно возрастает в 1,6 раза и динамично растёт с увеличением дозы ФГ, максимальное повышение (в 5,5 раза) отмечено при внесении 10 т/га – 124,3 мг/кг. При низкой обеспеченности региона подвижной серой и дефиците элемента в почве ФГ можно рассматривать как источник этого элемента. Относительно динамики валового содержания тяжелых металлов установлено, что при внесении ФГ практически не происходит увеличения количества в почве Zn, Ni, Cu, а содержание Cd уменьшается. Количество Pb снижается в 1,7 раза – с 13,0 до 5,0 мг/кг. Валовое содержание всех тяжелых металлов и количество их подвижных форм во всех вариантах не превышает установленных ПДК. Внесение фосфогипса в сочетании с минеральными удобрениями способствует повышению продуктивности лука. Внесение в почву фосфогипса на фоне применения минеральных удобрений обеспечивает прибавку урожая лука гибрида Коаба F1 в пределах 14,0-19,5% (или 26,9-33,9 т/га), наибольший урожай получен в варианте с внесением 8 т/га фосфогипса – 57,5 т/га. Применение фосфогипса способствует увеличению содержание кальция, улучшению структуры почвы, повышению урожайности и качества овощных культур.



Комбинационная способность компонентов скрещиваний гибридов F1 сахарного сорго по урожайности биомассы
Аннотация
Цель исследований – оценка общей и специфической комбинационной способности изоядерных ЦМС-линий на основе стерильных цитоплазм А3, А4, 9Е и образцов сахарного сорго в системе тестерных скрещиваний. В настоящее время наиболее перспективным направлением селекции является создание гибридов F1 сахарного сорго, основанное на выявлении и подборе родительских форм с высокой комбинационной способностью. Исходный материал и гибриды F1 выращивали в засушливых условиях Саратовского Правобережья в 2016-2018 гг.: гидротермический коэффициент в периоды вегетаций составил 0,51-1,01. Оценку комбинационной способности компонентов скрещиваний проводили по методу топкросса. Гибриды F1 существенно различались по урожайности биомассы. Наиболее продуктивными оказались гибриды, у которых в качестве отцовской формы использовали линию Л-52/13 – 39,9-71,4 т/га. Анализ комбинационной способности компонентов скрещиваний на основе трехлетних результатов показал, что высокие эффекты ОКС отмечены у сортов Волжское 51 (1,91-11,31), Саратовское 90 (2,67-15,71) и линии Л-52/13 (2,38-5,54). Наибольшие дисперсии СКС выявлены у сорта Саратовское 90 (1,21-189,27) и линий Л-60/12 (9,98-14,53), Л-52/13 (30,43-54,83). Установлено, что тип стерильной цитоплазмы изоядерных ЦМС-линий не оказал существенного влияния на общую и специфическую комбинационную способность по урожайности биомассы. При этом, более высокие показатели эффектов ОКС (1,04-1,27) и дисперсий СКС (11,80-36,66) отмечены у 9Е Желтозерное 10 по сравнению с аналогами на стерильных цитоплазмах А3 и А4. Полученные сведения целесообразно использовать в селекционных программах по выведению высокопродуктивных гибридов сахарного сорго.



Повышение биопродуктивности амми большой с применением регуляторов роста и микроудобрений в условиях среднего Поволжья
Аннотация
Цель исследований – повышение урожайности и устойчивости к стрессовым факторам амми большой применением регуляторов роста и микроудобрений в условиях Среднего Поволжья. Получение стабильных урожаев, величина которых максимально соответствует биологическому потенциалу, является актуальной задачей современного лекарственного растениеводства. Нестабильность погодных условий и ухудшение общей экологической обстановки, оказывает негативное влияние на рост и развитие лекарственных культур, приводя к снижению устойчивости растений к стрессовым факторам и невозможности в полной мере реализовывать культивируемыми сортами свои потенциальные возможности. В связи с этим в лекарственном растениеводстве при разработке прогрессивных технологий выращивания большое внимание уделяется применению природных биорегуляторов для обработки семян и вегетирующих растений с разными действующими веществами. На территории коллекционного питомника Средне-Волжского филиала ФГБНУ ВИЛАР в 2020-2022 гг. проводился опыт по изучению влияния регуляторов роста Циркон, Альбит и микроудобрения Силиплант на устойчивость растений к неблагоприятным условиям произрастания, и повышение урожайности плодов амми большой. Закладка опыта и наблюдения проводились в соответствии с методическими указаниями. В годы исследований погодные условия были экстремальными с высокими температурами и отсутствием осадков. Стимулирование растений изучаемыми препаратами увеличивало высоту растений на 1,1-6,0 %, количество зонтиков на 5 %, массу плодов в одном зонтике на 7,1-22,0 %, урожайность на 10-26 %. За три года исследований на сырьевых участках в условиях Среднего Поволжья при закладке генеративных органов наиболее оптимальные условия сложились для растений амми большой, семена которых были обработаны регулятором роста Альбит в дозе 0,03 л/т. Урожай плодов на данном варианте составил 804 кг/га, что на 164 кг больше, чем в контрольном варианте.



Прогнозирование почвенно-гидрологических параметров с помощью искусственного интеллекта
Аннотация
Цель проводимых исследований – разработка математической модели влагопереноса в почвах. Исследования проводились на черноземе выщелоченном слабогумусированном среднемощном легкосуглинистом. Для построения модели были взяты основные физические свойства почвы (гранулометрический состав, плотность, пористость). На первоначальном этапе работы построение основной гидрофизической характеристики было проведено лабораторным и расчетным методами. Поскольку стоимость получения почвенно-гидрофизической информации, особенно с учетом пространственно-временной изменчивости, обычно велика, актуальной задачей является упрощение и удешевление получения почвенно-гидрофизической информации. Поэтому для сокращения затрат времени была разработана программно-аппаратная методика построения изучаемых графиков основной гидрофизической характеристики. Из полученных графиков были определены почвенно-гидрологические константы. Значения основных физических свойств почвы и полученных почвенно-гидрологических констант позволили сделать выборку данных для работы над прогнозной моделью с помощью искусственного интеллекта. В результате прогнозирования с помощью фреймворка TensorFlow при однослойной линеаризации были получены прогнозные значения для максимальной гигроскопичности почвы Wмг, максимальной молекулярной влагоемкости Wммв, наименьшей влагоемкости Wнв, для значения предела текучести Wпт и пористости ε. По полученным результатам можно отметить, что для параметра максимальной молекулярной влагоемкости модель предсказывает достаточно хорошо прогнозируемый параметр. Используемая функция потерь позволяет увидеть, что полученные значения параметра Wмг близки к тестовым данным. Большинство значений центрируются вокруг значения ноль, становясь больше или меньше примерно с равной вероятностью. В случае с параметром Wммв, функция потерь принимает постоянное значение, начиная с 75 эпохи. Наблюдение незначительных выбросов позволяет говорить о достоверности прогнозной модели параметра. В случае с пористостью ε, следует отметить большой разброс прогнозируемых значений. Это может быть связано с тем, что была определена общая пористость без учета изменения в профиле активных пор, занятых капиллярной водой и пор аэрации.



ТЕХНОЛОГИИ, СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Исследование качества заделки верхнего слоя почвы ярусными плугами
Аннотация
Цель исследований – повышение качества заделки верхнего горизонта при ярусной обработке почвы. В работе исследуется качество заделки верхнего слоя почвы ярусными плугами: серийным плугом ПНЯ-4-42 и комбинированным плугом с безлемешным корпусом нижнего яруса. Для определения профиля борозды в начале опыта выбирался ровный участок поля. На этом участке поля производился один рабочий ход агрегата. Затем для создания системы координат на поле устанавливались четыре стойки, две (бороздовые стойки) на обработанной части и две (полевые стойки) – на необработанной части поля. На бороздовые и полевые стойки были уложены и зафиксированы рейки со шкалой, образуя координаты в продольном направлении. Для определения координат перемещения верхнего и нижнего слоев почвы использовалась разработанная частная методика закладки пронумерованных фишек. Фишки размером до 0,02 м располагались в двух уровнях: первый уровень на поверхности почвы, второй – на глубине 0,08…0,10 м. Закладывалось 8 рядов по 6 фишек в ряду. Сравнительный анализ обработки почвы ярусными плугами подтверждает эффективность орудий в борьбе с сорняками за счет качественной заделки семян сорной растительности с транспортировкой верхнего слоя почвы в борозду на заданную глубину обработки почвы. При этом обработка плугом ПНЯ-4-42 позволяет заделать на глубину более 0,2 м 86,1% семян сорной растительности, а экспериментальная ярусная обработка комбинированным плугом позволяет заделать на глубину более 0,2 м 96,6 % семян, что лучше по качеству заделки специальным серийным ярусным плугом. Комбинированный плуг позволяет обеспечить более качественную заделку верхнего слоя с содержащимися в нем семенами сорных растений, что может повысить эффективность борьбы с сорной растительностью, а также найти свое применение в технологиях, предусматривающих заделку органических и минеральных удобрений в корнеобитаемый слой.



Обоснование направления совершенствования конструкций дробилок зерна
Аннотация
Цель исследований – обоснование перспективного направления совершенствования дробилок зерна. Эффективное использование кормового сырья требует его измельчения для повышения усвояемости и, в результате, роста продуктивности выращиваемых животных. Продукты измельчения должны соответствовать зоотехническим требованиям. Процесс измельчения кормов весьма энергоемок, Совершенствование устройств для измельчения кормов имеет важное народно-хозяйственное значение. Рассмотрены конструкции различных молотковых дробилок, а также дробилок с лопастными, ножевыми и «разгонными» билами. Проведенный анализ работы дробилок зерна по величине энергозатрат позволил выявить перспективность измельчителей скалывающего принципа действия по сравнению с молотковыми и бильными дробилками, работающими по принципу удара. Дробилки скалывающего типа подразделяются: на центробежно-роторные дробилки с пальцевыми (штифтовыми) рабочими органами; вальцовый постав с рифлями; конусные инерционные дробилки с зубчатыми конусами по типу вальцового постава с внутренним контактом зубчато-рифлевых вальцов. Среди указанных видов измельчителей, в силу возможности самоочистки, наиболее перспективными являются конусные инерционные дробилки с зубчатыми конусами, которые позволяют расширять рабочую зону по влажности и измельчению зерна масличных культур. В процессе пробных испытаний лабораторного образца конусной инерционной дробилки конструкции ПензГТУ и ООО «ФОРМАДЕЛ» подтвердилась величина энергозатрат 4,6 кВт∙ч/т. Для снижения энергоемкости измельчения зерна, повышения производительности устройства и качества продукта требуется провести дополнительные интерполяционные и оптимизационные исследования по обоснованию оптимальных значений частоты вращения конического ротора и зазора между рабочими органами.



Теоретические исследования дискового сошника с канавками в виде эпициклоиды по контуру
Аннотация
Цель исследований – повышение качества посева зерновых культур разработкой и применением сошника пневматической сеялки, позволяющего повысить равномерность распределения семян по глубине посева. Известные конструкции лаповых, однодисковых и двухдисковых сошников имеют существенные тяговые характеристики, однако не могут обеспечить подходящее копирование рельефа поля, образуя обширную борозду, которую нелегко заделать. Всё вышеперечисленное сказывается отрицательно на равномерности распределения семян зерновых и зернобобовых культур как по длине рядка, так и по глубине заделки. Установлено, что многообещающим направлением повышения показателей работы посевной машины или агрегата является оснащение зерновых сеялок дисковыми сошниками, по контуру которых имеются канавки в виде эпициклоиды. В статье представлена конструкция дискового сошника, разработанного на кафедре механизации технологический процессов в АПК Пензенского ГАУ, имеющая новизну, подтвержденную экспертизой, в связи с чем принято решение о выдаче патента на полезную модель №215855. Диск сошника имеет канавки в виде эпициклоиды по контуру для качественного процесса бороздообразования и крошения почвы, содержащей большое количество пожнивных остатков и почвенных элементов крупных фракций. Получено графическое изображение, по которому установлено, что целесообразно выбирать диск сошника с радиусом 225-250 мм – при этом возможно работать с почвенными элементами до 30-32 мм, но в случае появления на поверхности поля более крупных почвенных элементов они будут разрушаться благодаря наличию канавок по контуру, выполненных в виде эпициклоиды.



Работа тракторного дизеля на бионефтяном топливе в режиме холостого хода
Аннотация
Цель исследований – выполнить экспериментальную оценку технико-экономических и экологических показателей атмосферного тракторного дизеля Д-243 при его работе в безнагрузочном режиме самостоятельного холостого хода на дизельном смесевом бионефтяном топливе, растительным компонентом которого является редечное масло. В процессе эксплуатации двигатель автотракторной техники до 35% сменного времени работает в безнагрузочном режиме самостоятельного холостого хода. Из-за малых цикловых подач топлива у дизеля наблюдется ухудшенное протекание рабочего процесса, что негативно сказывается на его технико-экономических и экологических показателях. В условиях перехода работы тракторной техники с традиционных видов моторного топлива на возобновляемые источники энергии возникает необходимость проведения экспериментальных исследований дизелей при их работе на альтернативных видах топлива. Одним из видов альтернативного моторного топлива является дизельное смесевое бионефтяное топливо, в котором редечное масло выполняет одновременно функции растительного компонента и биологической добавки. Технико-экономические и экологические показатели двигателя оценивались на примере тракторного атмосферного дизеля Д-243 в условиях стендовых испытаний на тормозной установке. По сравнению с работой двигателя на товарном нефтяном дизельном топливе установлено улучшение экологических показателей при некотором ухудшении топливно-экономических показателей дизеля. В частности, наилучшие экологические показатели получены при работе дизеля на дизельном смесевом бионефтяном топливе с соотношением растительного и нефтяного компонентов – 50% редечное масло : 50% дизельное топливо. Обработка дизельного смесевого бионефтяного топлива ультразвуком позволяет улучшить технико-экономические и экологические показатели дизеля по сравнению с необработанным ультразвуком дизельным смесевым бионефтяным топливом.



ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ
Воздействие препарата эстрогенного ряда на динамику роста потомства лабораторных мышей
Аннотация
Цель исследований – обоснование воздействия препарата эстрогенного ряда фулвестранта на соматометрические показатели потомства лабораторных мышей. Для проведения экспериментальных исследований использовалось потомство лабораторных мышей, матерям которых на одиннадцатый день беременности была произведена инъекция препарата эстрогенного ряда фулвестранта в дозе 100 мкг/кг однократно внутримышечно. Анализировались две группы. Первая (n=15) – интактная – без воздействия. Животным второй опытной группы вводили однократно внутримышечно фулвестрант 0,4 мл 0,0005% в дозе 100 мкг/кг (Ф-100 мкг/кг). Потомство мужского и женского пола в возрасте одного месяца разделяли и подращивали группами до момента половой зрелости. Самцов и самок помещали в отдельные клетки с соответственной маркировкой вводимого препарата. На полученном потомстве проводились соматометрические исследования – измерялась масса тела (г), длина тела (мм), длина головы (мм), длина хвоста (мм), длина ступни задней правой лапки (мм) и аногенитальное расстояние (АГР) (мм). Анализ соматометрических показателей потомства мужского пола лабораторных мышей показал, что масса тела уменьшается на 21,5% (р≤0,05), длина тела уменьшается на 13,1% (р≤0,05), длина головы уменьшается на 8,1%. Величина аногенитального расстояния увеличилась на 18,1% (р≤0,05). Анализ соматометрических показателей потомства женского пола лабораторных мышей показал, что наблюдалось уменьшение массы тела на 21,4% (р≤0,05), уменьшение величины аногенитального расстояния на 13,4% (р≤0,05). У полученного потомства мужского и женского пола в возрасте одного месяца постнатального развития в результате инъекции беременным матерям препарата эстрогенного ряда фулвестранта в дозе 100 мкг/кг наблюдались изменения в соматометрических показателях, обусловленные влиянием вводимого препарата. Результаты исследования дают возможность использовать полученные экспериментальные данные для поиска средств коррекции репродуктивной дисфункции в постнатальном развитии. Лимитирование введения препаратов эстрогенного ряда во время беременности предоставит возможность избежать неблагоприятных воздействий в постнатальном онтогенезе у потомства женского и мужского пола.



Качество мяса цыплят-бройлеров при скармливании биологически активных препаратов
Аннотация
Цель исследований – повышение пищевой и биологической ценности мяса цыплят-бройлеров за счёт использования в рационах препарата Каролин совместно с пробиотическими препаратами. В течение опыта бройлерам опытных групп в рационы включали испытуемые препараты: цыплята-бройлеры 1-й опытной группы получали полнорационный комбикорм с 2,5 л препарата Каролин и 350 г пробиотика Субтилис на 1 т комбикорма; цыплята-бройлеры 2-й опытной группы получали полнорационный комбикорм с 2,5 л препарата Каролин и 2 кг пробиотика Бацелл-М на 1 т комбикорма; цыплята-бройлеры 3-й опытной группы получали полнорационный комбикорм с 2,5 л препарата Каролин и 1 кг пробиотика Целлобактерин-Т на 1 т комбикорма. В процессе исследований установлено, что использование в рационах цыплят-бройлеров изучаемых препаратов способствует повышению пищевой и биологической ценности грудных мышц подопытной птицы. Исследования химического состава мяса молодняка подопытной птицы свидетельствовали о том, что у бройлеров 1-, 2- и 3-й опытных групп в грудных мышцах содержалось меньше влаги, соответственно, на 0,16, 0,24 (Р<0,05) и 0,35 % (Р<0,01); больше органического вещества – на 0,17 (Р<0,05), 0,25 (Р<0,01) и 0,35 % (Р<0,01); белка – на 0,24 (Р<0,05), 0,29 (Р<0,05) и 0,58 % (Р<0,001), чем у цыплят контрольной группы. По сравнению с птицей контрольной группы, мясо грудных мышц цыплят-бройлеров опытных групп имеет более высокую биологическая ценность и кулинарно-технологические показатели. Лучшие показатели качества мяса выявлены у птицы 3-й опытной группы.



Особенности формирования волосяного покрова и строения кожи у бычков разных пород в зависимости от возраста и сезона года
Аннотация
Цель исследований – научно обосновать изменение волосяного покрова бычков разного направления продуктивности в зависимости от возраста и сезона года. Выполняя теплозащитную функцию, волосяной покров крупного рогатого скота изменяется с возрастом животных, больше всего по сезонам года в результате весенней и осенней линьки. В связи с этим необходимо знать, какие факторы влияют на данные изменения, какие изменения происходят в морфологическом строении кожи и ее производных. Для достижения поставленной цели на животноводческих комплексах Республики Башкортостан и Самарской области были сформированы из новорожденных бычков черно-пестрой, бестужевской и калмыцкой пород три группы, по 15 голов в каждой. У подопытных животных в возрасте 8, 12, 18 месяцев изучали качество волосяного покрова, гистологическое и морфологическое строение кожи. Установлено, что в возрасте 8 мес. самая густая шерсть была у бычков калмыцкой породы. В возрасте 12 мес., после смены зимнего волосяного покрова на летний, густота уменьшилась у животных I группы на 480 шт./см2 (35,6%), II группы – на 671 шт./см2 (42,9%), III группы – на 537 шт./см2 (31,8%). К 18-месячному возрасту, после осенней линьки, густота снова увеличилась, соответственно, на 601 шт./см2 (69,3%); 833 шт./см2 (93,3%); 646 шт./см2 (56,1%). Гистологические исследования кожи показали, что признаки, характеризующие качество волосяного покрова, обусловлены различиями в строении кожи, а также количеством и расположением желез кожного покрова. Поэтому, при выборе способа содержания бычков, необходимо учитывать данные особенности кожного и волосяного покрова у изучаемых пород.



Воспроизводительные способности коров и качество новорожденных телят при чистопородном разведении и скрещивании калмыцкой и мандолонгской пород
Аннотация
Цель исследований – дать оценку воспроизводительной способности коров и качества новорожденных телят при чистопородном разведении и скрещивании калмыцкой и мандолонгской пород мясного скота. Изучение влияния метода чистопородного разведения и скрещивания калмыцкой и мандолонгской пород мясного скота на воспроизводительные способности коров и качество новорожденных телят проводили в условиях фермерского хозяйства «ИП Бугаева В.С.» Самарской области. Материалом исследований служили коровы калмыцкой, мандолонгской пород и их помеси первого поколения, а также новорожденные телята в первые сутки после рождения. У новорожденных бычков калмыцкой и мандолонгской пород, а также помесей первого и второго поколений изучали время проявления основных физиологических реакций: вставание на ноги, проявление рефлекса сосания, потребление первой порции молозива, объем потребленного молозива относительно живой массы теленка. Установлено, что в связи с большой разницей по живой массе у коров и быков при межпородном скрещивании, помесные телята первого поколения рождались крупными – 7,05-7,94% относительно живой массы матери, в результате доля отелов с осложнениями составила 20,0%. Телята, родившиеся при отелах с осложнениями медленнее адаптируются к условиям окружающей среды, у них слабее проявляется физиологическая активность. Первую порцию молозива помесные бычки из проблемной группы потребили позднее физиологической нормы на 9,3-15,4 мин в объеме, относительно их живой массы, меньше на 1,60-1,66% (Р<0,001). Поэтому для скрещивания калмыцкой и мандолонгской пород чтобы избежать трудных отелов необходимо отбирать только полновозрастных, хорошо развитых, с высокой живой массой коров калмыцкой породы.


