Том 1, № 4 (2016)
- Год: 2016
- Статей: 20
- URL: https://bulletin.ssaa.ru/1997-3225/issue/view/1325
Статьи
МОНИТОРИНГ ЭНТОМОКОМПЛЕКСОВ МЯГКОЙ ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ В ЛЕСОСТЕПИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация
Цель исследований – создание условий для формирования сложных саморегулирующихся энтомокомплексов в агроценозах со значительными конкурентными отношениями при возделывании яровой пшеницы в условиях беспестицидного против вредителей фона. Учеты насекомых проводились кошением энтомологическим сачком по 25-50 взмахов в трехкратной повторности в период вегетации пшеницы пяти сортов. В условиях беспестицидного фона энтомокомплексы в посевах яровой пшеницы отличались значительной полночленностью. Выявленные насекомые-фитофаги – потенциальные вредители пшеницы – относились к переносчикам вирусов, фитоплазмов, прочим фитофагам с колюще-сосущим ротовым аппаратом, внутристеблевым вредителям с сосущим и грызущим ротовыми аппаратами, открытоживущим на надземных органах растений грызущим фитофагам. Энтомофаги, регулирующие численность фитофагов, представлены хищниками и паразитами. В 2013-2016 гг. экономического порога вредоносности (ЭПВ) достигали полосатая хлебная блошка, шведские мухи в фазу всходов пшеницы, пшеничный трипс в фазу трубкования. Против вредителей всходов в условиях их высокой численности рекомендуется предпосевная обработка семян яровой пшеницы системным препаратом Круйзер, КС, не оказывающая отрицательного влияния на полезную энтомофауну агроценоза. К фазе колошения и началу откладки яиц пшеничным трипсом его численность эффективно снижал ниже значений ЭПВ полосатый трипс. Развитие злаковых тлей во все годы эффективно сдерживали божьи коровки.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):3-9



ВЛИЯНИЕ АБИОТИЧЕСКИХ ФАКТОРОВ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕДОСБОРА ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР В СТЕПНОМ ПОВОЛЖЬЕ
Аннотация
Цель исследований – выявить особенности влияния абиотических факторов на мощность медоносной базы полевых севооборотов и на продуктивность пчелиных семей в период поддерживающего и главного медосбора в условиях Поволжья. Опыт закладывался в 2012-2014 гг. в Правобережье Саратовской области, в окрестности г. Балашов. Температура воздуха учитывалась на основе собственных наблюдений, а также использовались метеоро-логические данные метеостанции. В период цветения сельскохозяйственных культур ежедневно фиксировалась дневная температура воздуха (в 12 часов). Приведены результаты наблюдений за медосбором медоносных пчел (краинская порода пчел (карника) – Apis mellifera carnica Pollm.) в период цветения основных видов сельскохозяйствен-ных культур – нектароносов (бобовых, крестоцветных и гречишных) в степной зоне Поволжья. Исследования прово-дились на стационарной пасеке, расположенной в 100-150 м от агроценозов. Приводятся данные ежедневного привеса или убытка меда с контрольного улья. Выявлены тенденции влияния метеорологических условий при наложении температурных показателей, количества осадков и других абиотических факторов на данные привесов меда кон-трольного улья в условиях степной зоны Нижнего Поволжья. Наибольшая интенсивность производства меда пчелами (1375,0-1428,5 г/сутки) происходит при дневной температуре воздуха 26±0,70С, влажности воздуха 57-59%, на фоне кратковременных осадков и скорости ветра 2,8-3,2 м/с. Период устойчивого медосбора, в том числе и главный сбор меда (10 июля – 10 августа), географически совпадает с преобладающими холодными северными и северо-восточными ветрами, негативные последствия которых нивелируются рельефом местности степной зоны Нижнего Поволжья.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):9-13



ФИТОСАНИТАРНАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН ЯРОВОЙ ПШЕНИЦЫ
Аннотация
Цель исследований – сравнительная оценка препаратов для предпосевной обработки семян как регуляторов фитосанитарного состояния агроценозов и урожайности яровой пшеницы на разных районированных сортах. Поврежденность агроценозов яровой пшеницы в оба года наблюдений всеми изучаемыми фитофагами была ниже уровня ЭПВ. По средним данным лучшим по снижению поврежденности посевов полосатой блошкой оказался вариант с обработкой семян НВ_101, менее эффективными – препараты янтарная кислота, Эпин Экстра и Циркон. Среди агроценозов изучаемых сортов больше повреждался полосатой блошкой сорт Кинельская Отрада, менее по-вреждаемыми за счет предпосевных обработок семян оказались Кинельская Нива и Кинельская Юбилейная. Клопы-черепашки активнее питались в вегетационный период 2015 г. по сравнению с 2014 г., но выявить закономерности влияния предпосевной обработки семян яровой пшеницы на усыхание центрального листа при питании клопа-черепашки не удалось. Предпосевные обработки семенного материала яровой пшеницы оказали положительное влияние на снижение числа повреждений ростковой мухой по всем изучаемым препаратам, косвенное влияние на по-вышение устойчивости к повреждениям растений вредителями оказывали регуляторы роста. В среднем за два года исследований стабильно снижали зараженность колониями грибов химические протравители Максим и Витарос. Регуляторы роста Эпин экстра и Иммуноцитофит также существенно снижали количество возбудителей корневых гнилей, особенно на мало зараженном зерне. Химические протравители стабильно снижали заражённость зерна только на сорте Кинельская Юбилейная, на других сортах протравители показывали лучшую эффективность только на сильно зараженном зерне. Применение регуляторов роста в предпосевной обработке яровой пшеницы сорта Кинельская Юбилейная сказывалось положительно на фитосанитарном состоянии посевов яровой пшеницы, что приводило к более высоким урожаям.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):14-18



ПОДБОР СРЕДНЕРАННИХ И СРЕДНЕСПЕЛЫХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ ДЛЯ СТЕПНОЙ ЗОНЫ ЮЖНОГО УРАЛА
Аннотация
Цель исследования – выявить наиболее адаптивные и продуктивные сорта картофеля для степной зоны Южного Урала. Опыт закладывался по однофакторной схеме в 3-х кратной повторности. Исследования проводились на среднеранних и среднеспелых сортах картофеля отечественной и зарубежной селекции. Определяли урожайность, товарность, содержание крахмала и сухого вещества в клубнях картофеля. По 4-летним данным выделились по урожайности сорта картофеля – Артемис (57,8 т/га), Эроу (52,0 т/га) и Романо (49,5 т/га). Отличались наибольшим выходом товарной продукции сорта: Артемис – 97,9%, Тарасов – 97,7%, Эроу и Романо – 97,4%. Содержание крахмала в клубнях изменялось от 10,2% (Ред Скарлетт) до 16,0% (Памяти Коваленко), а содержание сухого вещества в клубнях варьировало от 15,6% (Ред Скарлетт) до 23,8% (Памяти Коваленко).
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):18-21



МОРФОТИПИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПОПУЛЯЦИИ КЛОПОВ-ЧЕРЕПАШЕК В ЛЕСОСТЕПИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация
Цель исследований – совершенствование зональной системы защиты злаковых культур в условиях лесо-степи Самарской области. Отличительные особенности клопов различных морфотипов – рисунок щитка и его окраска. У имаго клопов-черепашек выделялись пять морфотипов с ярко выраженными признаками, из них доминиро-вали особи морфотипов 1-3, особи морфотипов 4-5 встречались редко в единичных экземплярах. Также встречались особи с нечеткими признаками. Соотношение особей различных морфотипов клопов-черепашек в посевах зерновых культур варьировало в течение вегетации и по годам. В популяции вредной черепашки преобладали особи морфотипа 1, на их долю приходилось 34-80% учтенных особей. Значительную долю составляли также особи морфотипов 2 и 3, 10-44 и 10-34% соответственно, доля клопов морфотипа 4 составляла 0-1%, морфотипа 5 – 0-2% учтенных особей. В популяции маврской черепашки на долю клопов морфотипа 1 приходилось 34-86% учтенных особей, морфотипа 2 – 7-44%, морфотипа 3 – 7-23%. Доля клопов морфотипа 4 составляла 0-1%, морфотипа 5 – 0-3% учтенных особей. В среднем за 2002-2004 гг. исследования доля особей морфотипа 1 составляла 51,0% в популяции вредной черепашки и 53,0% в популяции маврской черепашки, доля особей морфотипа 2 составляла 24,7 и 28,2%, доля особей морфотипа 3 составляла 22,7 и 17,8% соответственно. Доля клопов морфотипа 4 составляла 0,4 и 0,2% в популяции вредной и в популяции маврской черепашек, морфотипа 5 – 1,2 и 0,8% учтенных особей соответственно. Достоверные отличия по массе имаго клопов и морфометрическим параметрам тела у самцов и самок вредной и маврской черепашек доминирующих морфотипов не выявлены.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):21-25



ПРОДУКТИВНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Аннотация
Цель исследований – повышение продуктивности и качества зерна сортов озимой пшеницы конкурсного сортоиспытания. Изучены сорта: Поволжская 86, Кинельская 8, Поволжская нива, Константиновская. Сорта возде-лываются по традиционной технологии, по чистому пару. Проанализированы данные за 2012-2015 гг. Качество зерна оценивали рядом показателей, которые характеризуют его физико-химические и технологические свойства: натура зерна, стекловидность, сила муки, содержание белка, клейковина. В 2013 и 2014 гг. зерно всех сортов харак-теризовалось максимальными значениями натуры зерна (782-816 г/л). Высокий показатель стекловидности зерна (72-92%) отмечен в 2012, 2014, 2015 гг. В эти же годы хорошие данные получены по содержанию белка, сырой клейковины, силы муки. Установлено, что условия внешней среды в период формирования и налива зерна оказывают существенное влияние на продуктивность и качество зерна озимой пшеницы. Изучаемые сорта, созданные в лабо-ратории селекции и семеноводства, приспособлены к формированию полноценного зерна в условиях неустойчивого засушливого климата Среднего Поволжья.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):25-28



ВРЕДИТЕЛИ ЛЮЦЕРНЫ В ЛЕСОСТЕПИ САМАРСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация
Цель исследований – повышение урожайности люцерны в посевах разных возрастов в условиях лесостепи Самарской области. Полевые исследования проводились в селекционном севообороте отдела интродукции, селекции кормовых и масличных культур Поволжского НИИСС им. П. Н Константинова в 2014 г. Кошением энтомологическим сачком изучена энтомофауна посевов люцерны разных возрастов и сортов. По сравнению с возрастными посевами 2008 г. в посевах люцерны 2011 г. была зафиксирована более многочисленная энтомофауна. В вегетационный период 2014 г. в агроценозах посевов люцерны были обнаружены специализированные фитофаги изучаемой культуры – люцерновая толстоножка (Bruchophagus roddi Guss), люцерновый семяед (Tychius flavus), люцерновый клубеньковый долгоносик (Sitona humeralis Steph.), люцерновый клоп (Adelphocoris lineolatus Goeze), листовой люцерновый долгоносик – личинки (Phytonomus variabilis Hbst.) и личинки люцерновой совки (Heliothis viriplaca Hfn.). Были зафиксированы виды фитофагов, относящиеся к многоядным и олигофагам злаковых культур. В агроценозах встречались энтомофаги-хищники – кокцинеллиды (Coccinellidae), различные виды пауков (Arachnida) и представители семейства кузнечиковые (Tettigonioidea). Большая облиственность растений люцерны была зафиксирована у сорта Популяция 4. Несколько меньшая облиственность растений наблюдалась в посевах люцерны 2011 г. по сравнению с посевами 2008 г. На 3-х летних агроценозах лучшим по облиственности оказался сорт Гюзель, который в возрастных посевах имел наименьшие показатели. Урожайность семян люцерны в основном зависит от возраста агроценоза изучаемой культуры. Посевы люцерны 2011 г. дали урожай семян в 3,6-4,7 раза больше, чем возрастные посевы 2008 г. Самое больше количество семян в посевах как 2008 г., так и 2011 г. было получено с сорта Изумруда.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):28-32



ВЛИЯНИЕ ЭЛЕКТРОАКТИВИРОВАННОЙ ВОДЫ ПРИ ПОЛИВЕ НА СОСТАВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЛИСТОВОГО САЛАТА
Аннотация
Цель исследования – повышение эффективности выращивания листового салата путем применения элек-троактивированной воды для полива. Применение электроактивированной воды (католита) является экологически чистым методом стимулирования роста и развития растений. В ходе лабораторных исследований по выращиванию листового салата установлено влияние различных вариантов полива на выход зеленой массы, биохимические пока-затели и коэффициент водопотребления. Первый вариант – контроль – полив отстоянной водопроводной водой. Второй вариант – полив по схеме «вода – католит», т.е. чередовали полив водой и католитом по схеме 1:1. Третий вариант – полив по схеме «вода – католит – католит» 1:2. Четвертый вариант – полив только католитом. Норма полива водой и католитом одинаковая. Анолит в опыте использовался для предварительной обработки почвы перед посевом. В результате лабораторных исследований установлено, что из всех вариантов полива электроакти-вированной водой в большей степени влияние на продуктивность листового салата оказывают только полив ка-толитом и чередование полива обычной водой и католитом 1:2. Прибавка массы образцов по сравнению с контролем (полив водой) составляет 17,7 и 36,6%, соответственно. Полив католитом оказывает влияние не только на продуктивность, но и на биохимический состав растений. Снижается содержание протеина, клетчатки, сахаров и влаги, повышается содержание сухого вещества. Более экономно расход поливной воды осуществлялся в варианте полива растений только католитом – 3,5 г на грамм продукции.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):32-35



МОДЕЛИРОВАНИЕ ПНЕВМОСИСТЕМЫ УСТРОЙСТВ ДЛЯ МАССАЖА ВЫМЕНИ НЕТЕЛЕЙ ОДНОКАМЕРНОГО ТИПА
Аннотация
Цель исследований – совершенствование пневмосистемы устройств для комбинированного массажа вымени нетелей однокамерного типа методами математического моделирования. Комбинированный массаж вымени жи-вотных, преимущественно нетелей крупного рогатого скота, реализуется, как правило, с помощью аппаратов, со-стоящих из массажного кожуха и активного или пассивного рабочего органа. По конструкции они могут быть одно-камерными или многокамерными. В аппаратах как одного, так и другого типов механическая составляющая воздей-ствия на молочную железу нетелей положительно влияет в первую очередь на ее морфологические показатели, в то время как физиологические свойства молокоотдачи животных меняются в лучшую сторону под воздействием пневматического массажа. На первом этапе моделирования рассматривается процесс истечения воздуха из камеры с постоянным объемом через отверстие с неизменным диаметром. Более сложное по конструкции устройство для массажа вымени нетелей включает силовую пневмокамеру с изменяющимся объемом, которая может быть выполнена заодно или раздельно с массажным колоколом и соединяться периодически или на постоянной основе с помощью одного или нескольких калиброванных отверстий. Модель такого устройства более сложна в описании и может быть получена на основе синтеза более простых теоретических зависимостей, характеризующих рабочий процесс массажного колокола и силовой пневмокамеры.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):36-43



СЕКЦИОННЫЙ АККУМУЛЯТОР ПРИРОДНОГО ХОЛОДА ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ МОЛОКА НА ФЕРМАХ
Аннотация
Цель исследования – поиск и обоснование новых методов, научно-методологических основ снижения энер-гетических затрат на охлаждение продукции молочно-товарных ферм в процессе ее производства и переработки за счет широкого использования естественного холода. В последние годы наблюдается тенденция возврата интереса к использованию естественного холода в переработке и хранении продуктов питания. Увеличению интереса к использованию природного холода способствует, прежде всего, обострение энергетических проблем. Рост мирового промышленного производства требует постоянного увеличения энергопотребления. Это ведет к постоянному повышению стоимости энергоносителей и в сельском хозяйстве довольно серьезно отражается на себестоимости получаемой продукции. Использование природного холода в охлаждении молока является очень распространенным направлением не только в научно-исследовательских работах и в новых идеях изобретателей, но и при производстве холодильной техники. Вариантом применения природного холода являются водооборотные льдоаккумуляторы для молочно-товарных ферм. Разработанные льдоаккумуляторы просты по конструкции, надежны в работе, не требуют сложного технического обслуживания, долговечны и не используют электроэнергию при наморозке льда и дальнейшего охлаждения молока. Использование таких устройств позволит снизить себестоимость производства и переработки молока на молочно-товарных фермах и перерабатывающих предприятиях, сократить затраты труда обслуживающего персонала.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):43-46



РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ РАЗВИТИЯ ТРЕЩИН В ГОЛОВКАХ БЛОКОВ ЦИЛИНДРОВ ДВИГАТЕЛЯ ЯМЗ-238НБ
Аннотация
Цель исследования – выявление максимально допустимого значения глубины трещины, не оказывающего влияния на нормальную работу двигателя. Материал головки – серый чугун СЧ25 подразумевает наличие графито-вых включений, пластинчатой формы. Данная структура материала не является оптимальной для улучшения теплопередачи, что также повышает температурные напряжения по поверхности и по толщине огневого днища и приводит к появлению таких аварийных дефектов, как термоусталостные трещины межклапанных перемычек. Таким образом, этот дефект лимитирует ресурс ГБЦ. Исследование глубины термоусталостных трещин проводилось по приведенной методике. Результаты исследований величины этого дефекта для двигателя ЯМЗ-238НБ показали, что наибольшая динамика развития этого дефекта наблюдается в межклапанной перемычке между форсуночным отверстием и гнездом впускного клапана. Эта зона характеризуется наибольшими перепадами температур и механическими напряжениями по толщине и ширине этого участка, что наблюдается в период наработки 2000-3000 ч. Обоснована максимальная допустимая величина глубины термоусталостных трещин на огневом днище головок блоков цилиндров, при которой не возникает аварийных дефектов данной детали. Этой величиной следует считать 6,5 мм, так как остаточная неразрушенная толщина этой зоны обеспечивает ресурс данной детали до следующего капитального ремонта. Контроль глубины термоусталостных трещин позволит сэкономить запасные части при капитальном ремонте и определить возможность повторного использования головок блоков цилиндров двигателей.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):47-50



ОБОСНОВАНИЕ ЧАСТОТЫ ВРАЩЕНИЯ РОТОРА РАДИАЛЬНОЙ ЭЛЕКТРИФИЦИРОВАННОЙ МЕДОГОНКИ С ГОРИЗОНТАЛЬНОЙ ОСЬЮ ВРАЩЕНИЯ
Аннотация
Цель исследования – повышение эффективности откачки меда в медогонках радиального типа с горизон-тальной осью вращения ротора. Радиальная медогонка вмещает большее количество рамок и позволяет откачи-вать мед сразу с обеих сторон рамки. Радиальная медогонка состоит из корпуса и ротора. Ротор приводится в движение через ременную передачу вручную или электродвигателем. Частота вращения ротора медогонки является основным технологическим фактором, влияющим на процесс откачки меда. С увеличением частоты вращения возрастает центробежная сила, обеспечивающая выход меда из сот рамки. Высокая частота вращения ротора с рамками может привести к разрушению восковой основы сотовой рамки. Низкая частота вращения может стать причиной неполной откачки меда из сот. В процессе центрифугирования на мед, содержащийся в соте, действуют сила тяжести, центростремительная и центробежная силы, тангенциальная сила сдвига слоев меда и реакция стенок сот. В результате расчета установлено, что частота вращения ротора зависит от таких параметров как вязкость меда, геометрические параметры сот, удаленности сот от оси вращения ротора медогонки. В процессе работы в первую очередь будет выходить мед из сот, расположенных дальше от оси ротора. Снижение суммарного веса рамки позволит сохранить ее целостность и постепенно увеличивать частоту вращения ротора медогонки.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):51-54



ВЛИЯНИЕ ЭКСТРУЗИОННОЙ ОБРАБОТКИ НА ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА СЕМЯН ТЫКВЫ
Аннотация
Цель исследований – оценка влияния термопластической экструзии с термовакуумным эффектом на хими-ческий состав и функционально-технологические свойства семян тыквы, обработанных совместно с оболочкой. Сырые неочищенные от оболочки семена тыквы обрабатывали в течение 10-15 с при температуре 130-1400С на одношнековом пресс-экструдере КМЗ-2У, укомплектованном вакуумной камерой, обусловливающей реализацию новых технологических возможностей экструзионной обработки растительного сырья. Определение массовой доли влаги, жира, сырой клетчатки и золы проводили с помощью общепринятых методик. Содержание общего азота определяли по методу Къельдаля с последующим пересчетом на сырой протеин. Водосвязывающую и жиросвязывающую способности муки из экструдированных семян тыквы с оболочкой определяли на основе общепринятых методов. Результаты исследований представлены как среднее значение из трех повторных измерений. Изучен химический состав экструдированных семян тыквы с оболочкой (массовая доля влаги, сырого протеина, липидов, золы и сырой клетчатки) и пшеничной муки высшего сорта, применяемой для выработки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Полученные результаты свидетельствует о высоком содержании в экструдате семян тыквы с оболочкой белка, пищевых волокон, полиненасыщенных жирных кислот, а также наличии широкого спектра минеральных веществ, что характеризует полученный продукт как эффективную добавку при разработке технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий функционального назначения. Высокие водосвязывающая и жиросвя-зывающая способности экструдата семян тыквы с оболочкой обеспечат формирование заданных структуры, пи-щевой ценности, вкусовых показателей и потерь при выработке таких изделий.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):55-59



ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКТИВНЫХ И РЕЖИМНЫХ ПАРАМЕТРОВ МЕХАНИЧЕСКОГО ЯЧЕИСТО-ДИСКОВОГО ВЫСЕВАЮЩЕГО УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПОСЕВА АМАРАНТА МЕТЕЛЬЧАТОГО
Аннотация
Цель исследования – повышение равномерности высева семян амаранта метельчатого ячеисто-дисковым высевающим устройством. Одним из условий, позволяющих обеспечить достижение высокой планируемой урожай-ности амаранта, является его точный посев с заданным межсеменным интервалом. Равномерное распределение семян и растений необходимо в связи с высокими требованиями к зоне питания. Анализ существующей агропрактики и конструкций современных высевающих устройств для мелкосемянных культур показывает, что они не позволяют полностью выполнить агротребования по точности распределения семян в рядке при посеве амаранта с вариацией межсеменных интервалов (10-15%) и малой нормой высева (0,3-0,5 кг/га), ввиду особо малых размеров семян и особенностей их физико-механических свойств. В связи с этим, была разработана конструктивно-технологическая схема ячеисто-дискового высевающего устройства, позволяющего проводить посев семян амаранта с малыми нормами высева и высокой продольной равномерностью распределения семян в рядке. Новизна конструкции ячеисто-дискового высевающего устройства подтверждена патентами Российской Федерации на изобретение и полезную модель №61981, №2347349 соответственно. Проведено теоретическое обоснование основных конструктивных и режимных параметров механического ячеисто-дискового высевающего устройства для посева амаранта, в частности аналитическим путем, определены: параметры ячейки высевающего диска, а также скорость движения семян относительно ячеистого высевающего диска. В результате теоретических исследований были обоснованы геометрические параметры ячейки: максимальный диаметр ячейки Dmaxя = 1,42 мм, максимальная глубина ячейки Hmaxя = 1,62 мм, а также условия западения семян амаранта в ячейку высевающего диска, а именно критическая скорость семени крc = 0,074 м/с и критическая частота вращения высевающего диска мин-1, при которой будет обеспечиваться западение семян амаранта в ячейку высевающего диска.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):60-66



РОСТ И РАЗВИТИЕ ТЕЛОК ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ИХ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ ПРИ РОЖДЕНИИ
Аннотация
Цель исследований – повышение качественных показателей ремонтного молодняка голштинской породы в условиях интенсивной технологии производства молока. Экспериментальные исследования проводились на молочном комплексе ГУП СО «Купинское» Безенчукского района Самарской области. Материалом для исследования служили телочки, полученные от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов. Было изучено влияние продолжительности физиологических периодов коров на морфофункциональные показатели новорожденных телят – их рост, развитие и воспроизводительные качества. Для чего из числа новорожденных телят, полученных от коров-матерей с разной продолжительностью физиологических периодов, было сформировано три группы жи-вотных по 10 голов в каждой в соответствии с их принадлежностью к материнской группе. Морфофункциональная оценка новорожденных телят проводилась по таким показателям как густота волосяного покрова, реализация позы стояния, реализация рефлекса сосания, количество резцовых зубов, показатели крови и расстояние длины хвоста от пяточного бугра скакательного сустава. Установлено, что показатели жизнеспособности телят зависят от продолжительности физиологических периодов коров-матерей. Показатели морфофункциональной оценки телят при рождении определяют их дальнейший рост, развитие и воспроизводительную способность. Для повышения вос-производительной способности ремонтного молодняка при интенсивной технологии производства молока необходимо оптимизировать параметры физиологических периодов у коров и проводить морфофункциональную оценку телят при рождении.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):67-70



ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА И МИКРОНУТРИЕНТА НА ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПТИЦ
Аннотация
Цель исследования – повышение физиолого-биохимического статуса и продуктивных качеств цыплят-бройлеров путем включения в основной рацион лактоамиловорина и иодида калия. Для проведения экспериментальных исследований опытные и контрольную группы сформировали методом случайной выборки по 35 цыплят суточного возраста, которых выращивали в течение 42 дней при клеточном содержании. Установлено, что количество эритроцитов в крови цыплят-бройлеров изучаемых групп на всем исследуемом периоде увеличивалось. Концентрация лейкоцитов была ниже у цыплят-бройлеров опытной группы на 2,6%, чем в контроле. Содержание гемоглобина увеличивалось в течение всего периода исследования в группе птиц, которым скармливали пробиотик и иодид калия. Статистически значимые различия гематологических показателей относительно таковых у птиц контрольной группы наблюдались при комплексном использовании препаратов иода и пробиотика в период с 14-е по 42-е сутки. На 14, 21, 35 и 42 сутки преимущество цыплят опытных групп над контролем по содержанию гемоглобина составило соответственно 14,03; 10,40; 9,79 и 12,28%. Анализируя морфологические показатели крови цыплят подопытных групп, следует отметить, что они находились в пределах физиологической нормы. Максимальный эффект физиологической нормы наблюдался у цыплят-бройлеров III опытной группы, которым к основному рациону дополнительно скармливали иодид калия и лактоамиловорин.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):71-74



ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ОРГАНИЧЕСКОЙ ФОРМЫ ЙОДА В ПИТАНИИ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Аннотация
Цель исследований – улучшение клинико-физиологического состояния организма хряков-производителей и профилактика йоддефицита путем введения в основной рацион органической формы биойода – кормовой добавки «Прост». Был проведен научно-производственный опыт на хряках-производителях породы Ландрас. По принципу аналогов было сформировано две группы хряков. Животные содержались в одинаковых условиях. Все хряки-производители получали одинаковый комбикорм СК-2 с одинаковым содержанием обменной энергии. Рацион содержал в своем составе: 45% ячменя; 30% пшеницы; 5% кукурузы; 20% БВМД. Хрякам-производителям контрольной группы скармливали основной рацион (ОР) без добавки, который соответствовал нормам ВИЖ для данной возрастной груп-пы. В комбикорм животным опытной группы вводили кормовую добавку «Прост» по 200 мг на голову в день. Кровь для морфогематологических исследований забирали из яремной вены в одно время, утором до кормления. В научно-производственном опыте изучено влияние кормовой добавки «Прост» на биохимические и морфологические показа-тели крови хряков-производителей. В результате проведенных исследований было установлено, что включение в рацион животных опытной группы кормовой добавки «Прост» способствовало увеличению содержания йода в цельной крови на 43,8%, в щетине – на 246,3%, тироксина Т4 – на 6,5% по сравнению с данными показателями контрольной группы. Содержание глобулинов в сыворотке крови опытных животных было на 5,1% больше, чем в контрольной группе, общего белка – соответственно на 7,6%. Число эритроцитов в крови животных, которым к ОР включали добавку «Прост» в течение опытного периода было выше на 22,1%, эритроцитов – на 22,1%, гематокрита – на 17,1%, чем в контроле. При исследовании состава белой крови хряков-производителей, которым скармливали кор-мовую добавку «Прост», у опытных животных наблюдалось понижение общего числа лейкоцитов на 5,8%, что спо-собствовало повышению защитных и приспособительных реакций и снижению антигенной, токсикологической нагрузки на организм.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):74-79



СИНТЕЗ НАНОДИСПЕРСНЫХ ЙОДСОДЕРЖАЩИХ КОМПОЗИТОВ
Аннотация
Цель исследования − разработать технологии химического внедрения полученных низкомолекулярных про-дуктов с ковалентно связанным йодом в биодеградируемые матрицы (глицирризиновая кислота) с получением нано-дисперсных композитов, способных к дозированному отщеплению йода in vivo. Одним из жизненно важных микроэле-ментов является йод. Внесение йодсодержащих компонентов в продукты питания является прогрессивной техно-логией и способствует восполнению недостатка йода в организме человека. Наиболее интересны соединения, в которых неорганический йод химически связан с органической матрицей. Изучены процессы образования комплекса «о-йодбензойная кислота-β-глицирризиновая кислота» и механизмы инкапсулирования 5-йод-6-метилурацила в нано-размерную биодеградируемую матрицу – β-глицирризиновую кислоту с помощью физико-химических методов анализа – ИК-, УФ- и ЯМР-спектроскопии. Проведена оценка наноразмерности синтезированных йодбиоорганических комплексов методом лазерного наноструктурного анализа. Изучены процессы дейодирования о-йодбензойной кислоты in vivo методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Проведенные исследования свидетельствуют о биодоступности синтезированного наноструктурированного йодсодержащего органоминерального комплекса.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):79-82



ЛЕЧЕНИЕ ХРОНИЧЕСКОГО ГНОЙНО-КАТАРАЛЬНОГО ЭНДОМЕТРИТА У КОРОВ ПРЕПАРАТОМ МАСТОМЕТРИН
Аннотация
Цель работы – повышение эффективности лечения коров, больных хроническим эндометритом, путем использования гомеопатического препарата Мастометрин. В работе дана экономическая оценка лечения хронического гнойно-катарального эндометрита у коров при использовании препарата Мacтoмeтpин в сравнительном аспекте со схемой лечения, принятой в хозяйстве. Материалом для исследований служили коровы черно-пестрой породы молочного комплекса СПК им. Куйбышева Кинельского района Самарской области. Перед началом экспериментальной работы была проведена акушерско-гинекологическая диспансеризация нестельных животных. Из числа коров, больных хроническим гнойно-катаральным эндометритом, было сформировано по принципу приближенных аналогов две группы (контрольная, опытная) по 10 голов в каждой. В контрольной группе коров лечение хронического эндометрита проводили по схеме, принятой в хозяйстве. Животных опытной группы лечили препаратом Мастометрин. Для определения экономической эффективности использования препарата Мастометрин при лечении хронического эндометрита у коров был проведен анализ продолжительности лечения, затрат на лечение по сравнению со схемой лечения, применяемой в хозяйстве. На основании чего была определена прибыль в расчете на одну голову. Проведенными исследованиями установлено, что применение препарата Мастометрин сокращает период угасания клинических признаков хронического эндометрита и сроки выздоровления по сравнению со схемой лечения, применяемой в хозяйстве. Показана экономическая эффективность применения препарата Мастометрин, на основании чего предложено применять препарат Мастометрин в дозе 5 мл внутримышечно, с интервалом 12 ч, ежедневно в течение 7-14 дней.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):83-85



ЦИТОМОРФОЛОГИЯ ВАГИНАЛЬНЫХ МАЗКОВ У СОБАК В РАЗНЫЕ ПЕРИОДЫ ПОЛОВОГО ЦИКЛА
Аннотация
Цель исследований – повышение эффективности оплодотворения собак породы французский бульдог. В работе представлены результаты цитологического исследования вагинальной слизи у собак в разные периоды по-лового цикла, что позволит определить наиболее оптимальное время для осеменения. По результатам цитологи-ческих исследований влагалищного мазка собак благоприятными для вязки являются дни, когда в цитологическом мазке появляется более 60% пикнотических поверхностных клеток, незначительное количество эритроцитов и лейкоцитов, когда поверхностные клетки располагаются группами по 4-6 клеток или скоплениями в виде черепицы. Фазе проэструса соответствует наличие в мазке базальных клеток только в начале периода, когда наблюдается тенденция к снижению промежуточных и росту поверхностных клеток. В мазках обнаруживаются эритроциты и лейкоциты. Продолжительность стадии 6-8 дней. Фаза эструса характеризуется появлением в мазке более 60% пикнотических поверхностных клеток, незначительным количеством эритроцитов и лейкоцитов. Продолжитель-ность стадии 10-11 дней. Установлено, что у собак наиболее оптимальными днями для вязки являются 3-4 день эструса. Цитологические мазки фазы диэструса сопровождаются наличием резких изменений в клеточном составе. В картине цитологического мазка вагинальной слизи признаками диэструса являются уменьшение числа поверхностных клеток и увеличение числа промежуточных клеток; изменение характера слизи и появления лейкоцитов, мазок приобретает мутный, темноватый фон. Продолжительность стадии приблизительно 60 дней. В стадии анэструса цитологическая картина слизистой оболочки стабильна. Мазки малоклеточные, в них выявляются базальные эпителиальные клетки, могут встречаться единичные промежуточные клетки и лейкоциты. Продолжительность стадии приблизительно 123 дня.
Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. 2016;1(4):86-89


