Том 10, № 3 (2025)
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Влияние магнийсодержащего удобрения на продуктивность картофеля
Аннотация
В полевом опыте (2020-2021 гг.) на сорте картофеля Жуковский ранний установлено, что предпосадочное внесение в дерново-подзолистую супесчаную почву удобрения «АгроМаг гранулированный» (60-62% MgO) в дозах 100 и 200 кг/га по д.в., а также магния сернокислого (контроль по магнию) в дозе 100 кг/га по д.в. дало ощутимые прибавки урожайности картофеля, в среднем за два года – 5,0 т/га (17,9%), 9,6 т/га (34,4%) и 5,3 т/га (19%), соответственно, к N116P116K152-фону; улучшало фракционный состав клубней и качество продукции. Действие нового магнийсодержащего удобрения «АгроМаг гранулированный» в дозе Mg100 было на уровне магниевого стандарта MgSO4 в той же дозе. Вклад основного внесения «АгроМаг гранулированного» в двух дозах (100 и 200 кг/га по д.в.) в формирование урожайности картофеля на уровне 44-51 т/га в нормальный по увлажнению год (2020) составлял 20-40%, а при формировании 22-26 т/га в засушливый год (2021) – 14-24%. Некорневые опрыскивания дважды за сезон (бутонизация-цветение) жидким агрохимикатом «АгроМаг АктиМакс» (3 л/га) на фоне N116P116K152 обеспечили достоверные прибавки как в 2020 г. – 5,1 т (13,9%), так и в 2021 г – 1,9 т (9,9%). Наиболее значимые прибавки урожайности получены в вариантах с комплексным использованием «АгроМаг гранулированного» в почву в дозах 100 и 200 кг/га по д.в. и жидкого агрохимиката «АгроМаг АктиМакс» по листу, 3 или 6 л/га х 2 раза: 10,0 т/га (35,7%) и 13,5 т/га (48,2%) относительно N116P116K152-фона. Mg-удобрения в повышенных дозах (200 кг/га и 6 л/га) увеличивали товарность урожая на 2,2-2,6%, крахмалистость на 0,9-1,5% и вкус варёных клубней (на 1 балл), сбор питательно-ценных веществ на 40-55%, выход семенных клубней в пересчете на гектар на 27-29%, а также снижали обменную и гидролитическую кислотность почвы, повышали сумму и степень насыщенности основаниями за счет достоверного увеличения обменного магния на 66-72 мг/кг относительно значений пахотного слоя N116P116K152-фона.



Продолжительность вегетационного периода и его влияние на продуктивность и качество зерна ячменя в Среднем Поволжье
Аннотация
Анализ величин гидротермических коэффициентов (ГТК) по годам, по фазам развития и за период вегетации растений ячменя, показывает, что общая продолжительность вегетационного периода увеличивалась при понижении температуры воздуха и выпадении обильных осадков, и, наоборот, сокращалась в засушливые годы. Получены высокие значения массы побега и 1000 зерен, урожайности в благоприятные годы исследования – 2022 и 2023г.г. по сравнению с неблагоприятными 2021 и 2024 г.г., превышения составили 2,9; 1,2 и 1,6 раза или 34,0, 14,4 и 38,2%, соответственно. Значения высоты растений, суммы сахаров и содержания крахмала за годы исследований показали, что данные признаки относится к числу слабоизменчивых, и они менялись незначительно по 1,1, раза или на 12,6; 8,8 и 4,3%, соответственно. Наименьшими по накоплению белка в зерне, оказалось величины 10,7 и 11,1%, которые были получены в 2022 и 2023 годах, наиболее благоприятных, а в засушливых – высокие 12,1 и 12,5%, изменение составило в 1,2 раза или 14,4%. Проведен корреляционный анализ полученных данных, установлена достоверная на 1% уровне значимости связь урожайности зерна, массы 1000 зерен, содержания белка, суммы сахаров и крахмала от продолжительности фаз развития растений и периода вегетации. Для показателей урожайности, массы 1000 зерен и фазами развития растений связи положительные, но различаются теснотой, слабые в начале вегетации, затем усиливаются в полной спелости до существенной или высокой. Для содержания белка, суммы сахаров и крахмала коэффициенты определены как обратные в начальных фазах развития растений, затем при выходе в трубку-полная спелость прослеживается линейная положительная зависимость, которая имеет тенденцию возрастать от слабой к умеренной и до высокой.



Формирование урожайности сортов ярового ячменя в зависимости от агротехнических приемов возделывания в условиях Республики Татарстан
Аннотация
Исследование посвящено оценке влияния минеральных удобрений и влагосорбента на урожайность сортов ярового ячменя (Раушан, Камашевский, Тевкеч) в условиях Республики Татарстан. Полевые опыты (2022-2024 гг.) проводились на серых лесных почвах с агрохимическими показателями: гумус 3,6%, подвижный фосфор 256-270 мг/кг, обменный калий 121-125 мг/кг, pH 6,2. Изучались дозы NPK (контроль, N₅P₅K₃₇, N₃₇P₆₀K₇₃) и гидрогеля Аквасин (0,50 кг/га). Результаты показали, что комбинация высоких доз удобрений (N₃₇P₆₀K₇₃) с влагосорбентом (50 кг/га) обеспечила максимальную урожайность: 4,29 т/га для Раушана, 4,05 т/га для Камашевского и 4,45 т/га для Тевкеча, что на 31%, 23% и 21% выше контроля соответственно. Применение только влагосорбента без удобрений повышало урожайность на 3-4%, подтверждая необходимость комплексного подхода. Удобрения снизили коэффициент водопотребления (с 624 до 505 м³/т у Раушана), повысив эффективность использования воды. В засушливые годы (2023) варианты с удобрениями демонстрировали меньшие колебания урожайности, подчеркивая их роль в стабилизации производства. Содержание белка в зерне увеличивалось при внесении N₃₇P₆₀K₇₃ с влагосорбентом, достигая 13,5% у Камашевского. Полученные данные подтверждают целесообразность использования высоких доз минеральных удобрений в сочетании с влагосорбентом для повышения продуктивности и устойчивости ярового ячменя в условиях Республики Татарстан.



Характеристика микрофлоры серой лесной почвы в процессе трансформации растительных остатков в органическое вещество
Аннотация
В статье рассматривается определение численности основных групп микроорганизмов, характеристика биогенности почвы и влияние на трансформацию азота. Почвы, вовлеченные в сельскохозяйственное производство подвержены ряду негативных факторов вследствие применения различного рода химических препаратов, нарушение агротехники возделываемых культур, несоблюдения севооборотов и т. д. Альтернативой для решения этих вопросов есть возможность использовать препараты на основе микроорганизмов в конкретных условиях региона. В опыте проведен учет численности микроорганизмов аммонификаторов на питательных средах мясопептонном агаре (МПА), амилолитической микрофлоры произрастающей на крахмалоаммиачном агаре (КАА), учет численности грибной микрофлоры на среде Чапека на образцах почвы отобранных с полевого опыта заложенного на серой лесной тяжелосуглинистой почве служащей основой для испытания различной основной обработки почвы поверхностной на глубину 10-12 см и отвальной вспашки на глубину 20-22 см а также применения биологического фунгицида препарата Стернифаг на основе гриба Trichoderma и микробиологического препарата на основе консорциума микроорганизмов Биокомпозит. На основании проведенных исследований рассчитаны коэффициенты минерализации, иммобилизации азота, трансформации на яровой пшенице и горохе. Полученные результаты показывают увеличение биогенности при использовании бактериального препарата в исследуемых периодах до 38,69 млн КОЕ/г в 2023 году и до 42,11 млн КОЕ/г в 2024 году. Изменение численности микроорганизмов от 22,1 млн КОЕ/г в 2023 году до 18,42 млн КОЕ/ г в 2024 году на среде МПА, изменение численности микроорганизмов от 17,48 млн КОЕ/г в 2023 году до 24,3 млн КОЕ/г в 2024 году на среде КАА, бактерий от 31,40 млн КОЕ/г в 2023 году до 25,51 млн КОЕ/г в 2024 году, актиномицетов от 10,05 млн КОЕ/г в 2024 году в сравнении с численностью 23,29 млн КОЕ/г в 2023 году, микромицетов от 66,67 млн КОЕ/г в 2023 году, до 19,13 млн КОЕ/г в условиях 2024года.



ТЕХНОЛОГИИ, СРЕДСТВА МЕХАНИЗАЦИИ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ
Разработка тренажера для формирования компетенций управления мобильной сельскохозяйственной техникой
Аннотация
Целью исследования является разработка многофункционального тренажера, построенного на модульной основе с высокой степенью унификации, способствующего росту эффективности и повышению качества подготовки специалистов агропромышленного комплекса. Для решения поставленной цели исследована специфика формирования технологических умений и навыков в условиях сельскохозяйственного производства, проведен анализ функциональных свойств существующих тренажеров для подготовки специалистов в АПК, обоснован оптимальный вариант построения учебного тренажера и реализована совместная работа технических средств и специализированных компьютерных программ. При разработке тренажера использовались штатные блоки управления сельскохозяйственными машинами кормоуборочного комбайна Дон-680M, РСМ F2650 и зерноуборочного комбайна ACROS 530/580, устройства Logitech G923, в Logitech G Saitek Pro Flight Throttle Quadrant, персональный компьютер HP 255. Для проектирования конструктивной схемы использована программа КОМПАС-3D. В качестве специализированного программного обеспечения были применены программы «SIM CRAFT» и Farming Simulator. Для реализации совместной работы компьютера тренажера и модулей управления был разработан механизм их взаимодействия. Разработан экспериментальный образец тренажера для подготовки специалистов рабочих профессий и отработке навыков эффективного производства. Проведена работа по тестированию тренажера в учебном центре подготовки специалистов института механики и энергетики ФГБОУ ВО «МГУ им. Н.П. Огарева», студентами, осваивающими направление подготовки 35.03.06 «Агроинженерия» в рамках освоения рабочей профессии по программе подготовки «Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства категории BCDF». В результате использования тренажера было достигнута лучшая адаптация обучающихся к практическим упражнениям, более уверенное управление тракторов и комбайнов на реальном трактородроме.



Улучшение условий труда в сельскохозяйственном производстве снижением микробной обсеменённости его объектов
Аннотация
Производство продовольствия, осуществляемое работниками ряда подотраслей АПК, неразрывно связано с констатированием их с источниками микробной обсеменённости. В большей степени это относится к видам деятельности, осуществляемым в стационарных объектах отрасли круглогодично или посезонно на некоторых видах работ. Работники, занятые на производствах с повышенной микробной обсемененностью, подвержены вредным условиям труда, которые обусловлены хронизацией инфекционного процесса и понижением иммунного сопротивления организма работника. Микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, находящиеся в рабочей зоне ряда животноводческих, птицеводческих, растениеводческих и других производств, приводят к росту инфекций, а, следовательно, к увеличению сроков временной нетрудоспособности работников предприятий. Технические средства и составление дезинфекционных композиций для коррекции уровня микробной обсеменённости приводит к снижению общего уровня заболеваемости, что позволит повысить производительность труда и снизить трудоемкость получения продукции. Представлены антиоксидантные свойства эфирных масел в разных условиях проведения опыта. В результате было установлено, что наибольшую антисвободнорадикальную активность имеют подогретые анисовое эфирное масло и эфирное масло горчичника Моррисона. Разработанные устройство и способ для применения эфирных масел и фитодезинфекции, в результате этого общая микробная обсемененность в помещениях снижается в среднем в 3 раза, содержание плесневых грибов – в 4 раза.



ВЕТЕРИНАРИЯ И ЗООТЕХНИЯ
Эффективность использования высокобелковой добавки в кормлении телят-молочников
Аннотация
Цель исследований: дать оценку эффективности использования высокобелковой добавки «Белкофф-М» в кормлении телят-молочников совместно с опокой. Кормовая добавка «Белкофф-М» представляет собой смесь защищенных соевых и подсолнечниковых белков, в которой содержится 12,7 МДж обменной энергии, 42,5-43,5% сырого протеина, 29,0% распадаемого в рубце протеина, 71,0% нераспадаемого в рубце протеина (НРП), 26,84 г лизина, 5,57 г метионина. В научно-хозяйственном опыте на трех группах телят по 10 голов в каждой изучено влияние комбикормов-стартеров с содержанием в них 20,0% по массе высокобелковой добавки «Белкофф-М» совместно с опокой Балашейского месторождения на потребление кормов рациона, переваримость питательных веществ, энергию роста, биохимический статус крови. Включение в состав комбикорма-стартера добавки «Белкофф-М» в комплексе с опокой обеспечивает повышение среднесуточного прироста живой массы телят на 17,1%. Снижение затрат на 1 кг прироста: на 6,3% по ЭКЕ, на 8.7% по сухому веществу, на 2,3% по концентратам. Замена в комбикорме-стартере подсолнечникового шрота на добавку «Белкофф-М» повышает переваримость питательных веществ кормов рациона: сухого вещества на 4,7 абс.%, сырого протеина – на 5,17 абс.%, сырого жира – на 2,07 абс.%, сырой клетчатки – на 5,10%, БЭВ – на 2,31 абс.%. Включение в состав стартерного комбикорма высокобелковой кормовой добавки совместно с опокой Балашейского месторождения взамен сухого обезжиренного молока и подсолнечникового шрота обеспечило увеличение среднесуточного прироста, уменьшение затрат кормов.



Динамика роста молодняка овец в зависимости от генотипа
Аннотация
Цель исследований – повышение интенсивности роста и её взаимосвязь с показателями крови у баранчиков разных генотипов. Экспериментальные исследования проводились на трёх группах баранчиков по 20 голов в каждой группе. Первая группа - чистопородные баранчики акжаикской мясо-шёрстной породы, вторая группа - помесные баранчики, полученные от скрещивания овцематок акжаикской мясо-шёрстной породы с баранами производителями северо-кавказской породы, третья группа - помесные баранчики, полученные от скрещивания овцематок акжаикской мясо-шёрстной породы с баранами производителями куйбышевской породы. В результате экспериментальных исследований было выявлено, что помесные баранчики, полученные от скрещивания овцематок акжаикской мясо-шёрстной породы с баранами производителями северо-кавказской и куйбышевской породы по сравнению с чистопородными баранчиками акжаикской мясо-шёрстной породы, обладают более высокими показателями крови и её сыворотки, характеризующие метаболические процессы и окислительно-восстановительные реакции, что является свойством гетерозиса. В восьмимесячном возрасте помесные баранчики первой и второй групп превосходили своих чистопородных сверстников по содержанию гемоглобина на 5,59 г/л и 12,64 г/л, общего белка на 3,75 г/л и 6,46 г/л, мочевины на 0,20 ммоль/л и 0,45 ммоль/л, глюкозы на 1,71 ммоль/л и 1,46 ммоль/л. Более высокая активность углеводно-белкового метаболизма и окислительно-восстановительной реакции помесных баранчиков обеспечивает превосходство в живой массе по сравнению с чистопородными баранчиками на 3,75 кг и 5,79 кг. В товарных хозяйствах, занимающихся разведением акжаикской мясо-шёрстной породы целесообразно использовать для промышленного скрещивания баранов производителей северо-кавказской и куйбышевской породы овец.



Влияние экстерьерных признаков и функциональных свойств вымени коров на качество молозива
Аннотация
Цель исследований – улучшение экстерьерных признаков и функциональных свойств вымени коров молочного направления продуктивности. Объектом исследований являются коровы-первотелки самарского типа черно-пестрой породы. Для проведения исследований методом пар-аналогов было отобрано 60 голов коров-первотелок. У животных через 30 мин после отела брали средние пробы молозива для изучения химического состава. На втором месяце лактации, при достижении коровами-первотелками максимальных удоев, проводили оценку формы вымени, индекса вымени и интенсивности молокоотдачи. Изучение среднесуточных удоев показало, что при улучшении экстерьерных признаков и функциональных свойств вымени, их величина повышается на 11,4-75,8%. В результате исследований установлено, что при улучшении экстерьерных признаков и функциональных свойств вымени достоверно ухудшается химический состав молозива. У коров с округлой формой вымени, по сравнению с чашеобразной и ваннообразной, содержание сухого вещества было больше на 1,2 и 2,0%, МДЖ – на 0,4 и 0,6%, МДБ – на 0,9 и 1,5%, минеральных веществ – на 0,2-0,3%, у коров с индексом вымени более 42%, которые отличались лучшим качеством молозива, соответственно на 0,6–3,1%; 0,3–1,0%; 0,4–2,2%. Лучшие показатели молозива отмечены у коров с интенсивностью молокоотдачи 2,2-2,4 кг/мин, которые уменьшались при увеличении интенсивности молокоотдачи: сухое вещество на 1,5–3,4%, МДЖ – на 0,7–1,2%, МДБ на 0,9–2,2%, при уменьшении, соответственно на 0,7–2,4%; 0,5–0,7%; 0,2–1,4%. При этом следует отметить, что изучаемые признаки не напрямую оказывают отрицательное влияние на качество молозива, а через увеличение среднесуточных удоев, которые с основными компонентами молозива имеют отрицательную корреляционную зависимость.



Влияние гуминово- и фульвосодержащей кормовой добавки на восстановление репродуктивной функции и снижение риска субклинического мастита коров
Аннотация
В статье представлены результаты проведения научно-хозяйственного опыта по определению влияния кормовой добавки, содержащей гуминовые кислоты и фульвовые кислоты, «Реасил Гумик Хеалс» на восстановление репродуктивной функции и снижение риска развития субклинического мастита у коров. Кормовая добавка «Реасил Гумик Хеалс» произведена из природного вещества леонардита. Леонардит – продукта гумификации древних растений. Для проведения эксперимента было определено молочное производство сельскохозяйственного производственного кооператива «Красная Звезда» Исаклинского района Самарской области. Постановка эксперимента проводилась на 4 группах животных из числа продуктивного поголовья (контрольная, опытная-1, опытная-2, опытная-3) по 15 голов в каждой. Коровы из опытных групп в сухостойный период получали дополнительно к основному рациону, кормовую добавку «Реасил Гумик Хеалс» в дозах: 60,0 г – для опытной-1, 80,0 г – для опытной-2 и 100,0 г – для опытной-3, соответственно. В период раздоя, опытным животным скармливали кормовую добавку «Реасил Гумик Хеалс» в дозировке: 80,0 г для опытной-1 группы, 100,0 г – для опытной-2 группы и 120,0 г – для опытной-3 группы Дача кормовой добавки проводилась в течение указанных физиологических периодов ежедневно в утреннее кормление. Контрольная группа животных находилась на основном рационе и получала кормосмесь без ввода добавки. Результатами достоверно подтверждено, что применение гуминовых кислот в качестве кормовой добавки «Реасил Гумик Хеалс» в количестве 80,0 г на голову в сутки в период сухостоя и 100,0 г на голову в сутки в период раздоя в рационах коров снижает степень проявления субклинического мастита, а также способствует восстановлению репродуктивной функции высокопродуктивных животных после отела. Изменения исследуемых показателей в опытной-2 и опытной-3 группах отличались недостоверно.



Морфобиохимические показатели крови кур-несушек при применении йодсодержащей добавки и пробиотика
Аннотация
Цель научной работы заключалась в поиске возможности повышения яичной продуктивности и биологической ценности яиц кур-несушек, при промышленной технологии содержания. На данном этапе основная задача исследования состояла в сравнительном изучении морфобиохимических показателей крови кур-несушек кросса «Хайсекс коричневый» при применении йодсодержащей добавки йодинола и пробиотика «Симбитокс» в установленных нами дозах. Запланированные исследования крови проводили в испытательном центре ФНЦ БСТ РАН, (г. Оренбург). Морфологические исследования выполнялись на автоматическом гематологическом анализаторе URIT-2900 Vet Plus («URIT Medical Electronic Group Co., Ltd», Китай). Биохимические исследования проводились на автоматическом анализаторе («DIRUI Industrial Co, Ltd», Китай) с коммерческими наборами для ветеринарии (ЗАО «ДИАКОН-ДС», Россия). Проведенные авторами научно-хозяйственные опыты показали зоотехническую и экономическую целесообразность различных доз и вариантов скармливания йодсодержащей добавки йодинола и пробиотика «Симбитокс» курам-несушкам. Для физиолого-биохимического обоснования технологического приема повышения яичной продуктивности кур и биологической полноценности яиц путем применения исследуемых препаратов были проведены морфологические и биохимические исследования крови. Установлено, что потребление йодинола и включенного в состав комбикорма кур-несушек пробиотика стимулируют гомопоэз, что оптимизирует метаболические процессы. В крови кур, получавших добавки, возросло число эритроцитов, уровень гемоглобина и гематокрит. Максимальные различия с контролем в 25,0%, 8,64% и 8,11%, соответственно, отмечены в группе кур, получавших препараты совместно. Число лейкоцитов в их крови уменьшилось на 9,59%. Закономерно улучшилась и показатели промежуточного обмена веществ. Концентрация альбумина превышала показатели контрольных кур-несушек на 0,53 (2,71%), глюкозы – на 15,5 (21,3%), общего кальция – на 9,8 (11,4%), неорганического фосфора – на 8,12 (12,8%).



Интерактивный анатомический 3D-атлас кошки
Аннотация
Цель исследований – разработка интерактивного анатомического 3D-атласа кошки по ветеринарии. В настоящее время использование цифровых технологий в ветеринарии приобретает всё большее значение в морфологии, патологии, диагностике и профилактике заболеваний. Использование цифровизации раскрывает инновационные подходы в изучении морфологии животных и позволяет моделировать патологии органов из-за изменения их функционального состояния в зависимости от технологии содержания, кор мления и других факторов. Использование в процессе освоения курса «Анатомия животных» атласов с двухмерным изображением не вполне удовлетворяет требованию современных студентов, обучающихся в период активного применения 3D-технологий и искусственного интеллекта. Для того, чтобы преуспеть в эпоху научно-ориентированной сферы внедрение в практику полученных знаний требуется использовать новые технологии в процессе обучения. Межвузовское сотрудничество кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия» ФГБОУ ВО Самарский ГАУ с центром цифровых технологий ФГБОУ ВО Самарский ГМУ позволило создать интерактивный 3D-атлас кошки, в процессе подготовки был использован опыт по созданию 3D-атласа коровы. Цифровой 3D-атлас кошки с программным обеспечением содержит материал по 14 системам организма кошки, в трёхмерном формате, с высокой их детализацией, что даёт возможность изучения структур органа и целой системы, а также предусмотрена функция скрытия и удаления отдельных структур для определения их взаимосвязи. В 3D-атласе кошки имеется описание структуры органов на русском и латинском языках.


